昨夜入った店は、料理も酒も美味しかった。

しかし、ひとつ残念なことがあった。

なんというか、やけに落ち着かなかったのだ。

接客の店員が、注文を取り、料理を運び、お会計をし、

常に忙しく動き回っている。

追加の注文をしようと思ったが、今は忙しそうだからと、

待ったことが何度もあった。

こうなると、ずっと意識の片隅に、店員の存在がある。

これが落ち着かなかった原因だ。

だが、その店員に非があるとは思っていない。

問題があるとすれば、店の構造だ。

客席と厨房のあいだに中途半端な高さの壁がある。

この手の飲み屋では、客が料理人に直接注文をする、

もしくは、客が注文したがっているのを料理人が気づいて、

接客係に知らせるという状況がよくあるが、

あの店の造りでは難しい。

洋食屋のように最初に注文を済ませたら、

追加は少ない店ならば、それでも構わないが、

何度も注文を重ねる飲み屋にはむいていない。

規模的には、現状の厨房2人、ホール1人で充分回せると思うのだが。

どうしてあんな造りにしたのだろうか。

Nov.2（Thu.）

■今日という日。

昨夜、「明朝までにお願いします」と台本を頼まれた。

台本自体は短いものだが、書く前に資料のVTRを観ないといけない。合わせて2時間以上はかかるはずだ。

早起きして、なんとか終える。

午前中、千歳船橋まで蓬髪を刈りに行く。

本当は月イチでやるべきことなのだろうだけど、面倒で、２ヶ月に一度のペース。

『アミーズロティサリーチキン』で昼食。

マミ（フィリピン風タンメン）を食べる。

鳥白湯スープだけど太麺なので、タンメンとチャンポンを合わせたような感じだ。

「毎日新聞」朝刊に、筒井康隆のインタビュー記事が、大きめに載ったとSNSで知る。

図書館でまたコピーをとるかと考えたが、

そういえば近所の毎日新聞の販売店があったのを思い出し、買いに行く。

朝刊160円。

こんなふうに一般紙の朝刊を単独で買ったことは初めてなので、これが高いのか安いのかわからない。

夕方、会議に向かうため、駅に行くと、人身事故の影響で大幅な遅れ。

今日はリモートで参加する人もいるとのことだったので、

自宅に戻り、予定を変更して、僕もオンラインで参加。

ということで、本日は、16時、18時でオンライン会議。

自宅で夕食の予定だったが、家人（大）が疲れ果てていたので、今夜も外食。

千歳船橋の『Q』（仮名）へ。

仮名なのは、料理は美味しかったけど、居心地がいまひとつだったので、

おそらくもう行くことはないため。

この件に関しては、後ほど詳しく記録するかもしれない。

『パリピ孔明』＃６、録画視聴。

制作費の関係か、どうしてもチープ感が出てしまうなあ。

アニメ版はここで終わりだけど、ドラマ版はさらに続くのか。