日野菜を買って食べてみました

日野菜を買って食べてみました

ジョイフルホンダの野菜直販店で近郊農家の作った日野菜を売っていました。美味しければ栽培しようと思い試食のつもりで購入。いろいろ調理しました

　塩もみで赤い汁　

　甘酢に漬けました

　右、日野菜の甘酢漬け、これが一番おいしかったかナ～。左、日野菜の葉っぱのゴマ和え

　ステックで生食、甘くで美味しい

種を探しわが畑でも栽培することにしました。