ゴーヤチャンプルー

今年初のゴーヤチャンプルー、作ってみました。
冷凍保存したゴーヤが、冷凍庫を占領しているので、これからの
時期にスペースを確保しておこうとも思って、使いきろうと！

材料はお豆腐一丁、卵2個、豚肉200グラム、ゴーヤ適量（一本ぐらい？）。
後は、以前は市販の素を買っていたけれど、なくても出来る？
んじゃないかな？って思い、頼れるのは、ウェイパー！！
後は、お酒、みりん、白だしで不足分を補いつつ、作りました。

結論～～～～、素はなくても、出来ました（笑）やっぱり、ウェイパァー
頼みで正解でした＾＾
チャーハンだけではないのですね、ウェイパー（味覇のサイト）の使い道。
風味、コク、うまみと三拍子揃った万能スープの素と紹介されています。
どおりで、私でも美味しく出来たはずです。（納得～；；）