昨日収穫したゴーヤー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/2b/a55b0d0ee349e7e10301a429f960a150.jpg)
一番ポピュラーなのは、スパム(またはランチョンミート)と豆腐で炒め、溶き卵をからめた「ゴーヤーチャンプルー」です。が、爺のお好みはビールと泡盛にぴったりな「ゴーヤーのオーロラソースサラダ」
知ってる人も知らない人もお付き合いください。
ゴーヤーを縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/04/82a4acf945b3875cc75cf1e840466da7.jpg)
半分で2人前、3ミリ厚にスライスします。塩もみ、そのあと水にさらす、ゆでる、焼いた後水にさらす、この順で苦みが和らぎます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/e1/b20b91b79e6b49b22835c4c663d05ece.jpg)
このスライスしたゴーヤとツナ缶の中身を同量のマヨネーズとケチャップ、塩コショウ、ゴマ油であえて終わり。
爺はこれに新タマネギのスライスを入れるのが大好きです。
残ったゴーヤーはワタの部分にキッチンペーパーをあて、ラップにくるんで冷蔵庫へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c2/ce0ae35edc9ccf1399978a097c07c606.jpg)
「まこじい」と名付けられた可憐なひまわりが咲きました。どう考えても「まこじい」というネーミングはそぐわないと思うけどまあいいか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/35/8396b00692779a953f2d8ba32bd47f2b.jpg)
おまけのおまけ。
昨日の水着撮影隊の正体が判明しました。
パラソルの画像を解析した結果、パチンコ・パチスロホール情報誌「でちゃう!」のオリジナルイベントを盛り上げる「でちゃう!ガールズ」略して「でちゃガ」という集団がいて、そのうちの一人の撮影だったということらしい。
この「でちゃガ」、東海テレビ毎週水曜日24:35のオーディション番組「ガールズ×ガールズ」にアンガールズとともに出演しているんだそう。
何のためにもならない情報、たまたま足をとめたばかりに充実した時間を過ごしてしまった。
今日から7月。さわやかに暑い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/2b/a55b0d0ee349e7e10301a429f960a150.jpg)
一番ポピュラーなのは、スパム(またはランチョンミート)と豆腐で炒め、溶き卵をからめた「ゴーヤーチャンプルー」です。が、爺のお好みはビールと泡盛にぴったりな「ゴーヤーのオーロラソースサラダ」
知ってる人も知らない人もお付き合いください。
ゴーヤーを縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/04/82a4acf945b3875cc75cf1e840466da7.jpg)
半分で2人前、3ミリ厚にスライスします。塩もみ、そのあと水にさらす、ゆでる、焼いた後水にさらす、この順で苦みが和らぎます。
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このスライスしたゴーヤとツナ缶の中身を同量のマヨネーズとケチャップ、塩コショウ、ゴマ油であえて終わり。
爺はこれに新タマネギのスライスを入れるのが大好きです。
残ったゴーヤーはワタの部分にキッチンペーパーをあて、ラップにくるんで冷蔵庫へ。
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「まこじい」と名付けられた可憐なひまわりが咲きました。どう考えても「まこじい」というネーミングはそぐわないと思うけどまあいいか。
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おまけのおまけ。
昨日の水着撮影隊の正体が判明しました。
パラソルの画像を解析した結果、パチンコ・パチスロホール情報誌「でちゃう!」のオリジナルイベントを盛り上げる「でちゃう!ガールズ」略して「でちゃガ」という集団がいて、そのうちの一人の撮影だったということらしい。
この「でちゃガ」、東海テレビ毎週水曜日24:35のオーディション番組「ガールズ×ガールズ」にアンガールズとともに出演しているんだそう。
何のためにもならない情報、たまたま足をとめたばかりに充実した時間を過ごしてしまった。
今日から7月。さわやかに暑い!