カウンターサービスが終了してしまいました。

何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



ネズミさんが帰って来ますなり~







とりあえず、「認知症男性JR事故死 最高裁で家族側が逆転勝訴」はよかったですなぁ。
もうこんなん他人事じゃないもんなぁ。
現実問題、24時間ずっと監視出来るもんじゃないし、縛りつけておくわけにもいかないじゃん。
かと言って、老人ホームに入ってもらうのにも、お金がない人には容易いことじゃない。
それぞれケースバイケースなんでしょうけど、一先ずこういう判例が出来て良かったよ。
そういやさぁ、前にパパが言ってたんだけど、パパのおじいちゃんも電車に轢かれて死んじゃったんだって。
それがね、自分ちの畑を線路で分断されたもんだから、農作業のときは踏切りを使わず畑を行き来してたらしいのね。
のどかな時代だったのか、元々あった畑を分断したって事情からなのか、賠償金を請求されるどころか近鉄から見舞金が出たんだって。
「今じゃあ考えられん」パパは言うておりましたなぁ。
JRの請求は厳しいと聞いていたけど、今回の件はあまりにエゲツないわな。
って!電車が遅れて迷惑を掛けられたら、ブーブー怒るくせにね。

さて、ネズミは今日帰ります」と連絡がありました。
ハハハ。
今、「万世のカツサンド」を買って行ってやろうと、東京駅を右往左往しているようです。
↑結局、売っているお店を見つけられずに断念。
相変らず、最後までバタバタやのう。
こっちがハラハラするわ。
無事新幹線には乗ったようで、やれやれです。
一方、わたくしの方は、今日からボチボチ動きますか、と彼女の布団を干して、いつもより丁寧に掃除して、朝からクロワッサンを仕込みました。
見よ!この準備の良さ。(笑
作ったまではええんですけど、コレ、前回作った方が上手く出来てないか?
ビキナーズラッキーつうか、こういうことよくあるのよねー。
「私、出来るじゃん!」って調子こいて次をやると、前回の方が断然出来がいいということがぁぁ~。
発酵が足りなかったのか、折数を間違えたのか。
どちらにしても・・・ちゃんちゃん、よ。
クロワッサンと取った残りの生地で、シナモンデニッシュも作ってみました。
こっちの方が出来がいいじゃん!
やっぱり折数を間違えたのかのう。
えっ!?そんなこと間違える!?
うむむ、わからんが、田舎のパン屋くらいにはなったか?
また田舎のパン屋を引き合いに出すか。(笑
そのうち田舎のパン屋に怒られるで。
ちょっと乗って来たので、マカロンを作ることにしたのね。
と言うのも、この間作ったマドレーヌに使った半分皮のないレモンが放ってあったんですよ。
捨てるのももったいないけど、使う機会がないまま・・・2週間以上放置されてたの。
ふと、見たら、腐ってはなくて、ただかっちこっちになってたの。
ええ具合に乾燥してるじゃないですか。
うん?これはもしかして使える?
瓢箪から駒とはこのことよ。
皮を剥いて、ブレンダーに掛けて粉末にしてレモンマカロンにしてみました。
ちょっと焼き色を付けてしまったのは残念だったけど、レモンの香りがちゃんと出てる。
いいじゃーん。
最近おウチでレモンを育ててるご家庭が多いらしく、夫ハハの友達に無農薬のレモンをよくもらうのよね。
コレ、使えますがな。
レモンピールを作って、クリームに混ぜたら爽やかなマカロンになりそうよ。
が、クリームを作るまでの気力はなく・・・
冷凍庫行きとなりました。(笑
またの機会ね。

さ、夕飯の準備をして、ネズミさんを迎えに行って来ますかね。
夕飯?今日は彼女曰く「貧乏くさい鍋(湯豆腐)」にしようと思っています。
東京でええもん食べてたでしょうから、ちょっと一休みね。


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