今週の野菜から ～2月〔2〕回目

★ 今週の野菜から ★

人参ジュース用、平和ニラ
高糖度キャベツ、サニーレタス
カーボロネロ、ケール
お徳用白ネギ
原木しいたけ、菌床のしいたけ


サニーレタスを注文したら
小さい可愛らしい
数種類のレタスが来ました。
がんばって集めてくださったのかな。。
ありがとうございます、かざぐるまさん。


カーボロネロ
日本名は黒キャベツです。
イタリア野菜だそうで
火を通してもシャキッとしてる。
スープや炒め物に。


ケール
青汁によく使われます。
ほかにはどんな食べ方があるのかしら。。。
教えてください、渡邉さん！


今週の野菜で一品 ♪
寒かったので
しいたけ・お豆腐・白ネギ
あと冷蔵庫の野菜いろいろ入れて
鍋物にしました。


ついでにもう一品
キャベツとカーボロネロの炒めもの
キャベツは芯も軟らかくて甘かった！
カーボロネロもしなっとせずシャキシャキ。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）