大地の 米粉のケーキ ココア

★ 米粉のケーキ ココア ★


自然食品の店　大地は　　　　
土といのち事務所のある
高知市神田のすぐ近く。
店奥では、店主のトモ子さんが
天然酵母パン・クッキー・
ケーキ類を作っています。


今回は米粉のケーキ ココア。
高知県産棚田の米粉を使いました。
バレンタインにもぴったりな
ハート型のココアケーキ。
プレゼントとして
そのままでも、
デコレーションをしても。

直径約11～12cmもあって
さすがに一人では食べきれない。。。


2ヶ月に1回企画した大地ですが、
これでしばらくお休みとします。

（ 管理人 ）