しょう油麹そば。

いつのまにかしょう油麹と
深いきずなで結ばれた
運営委員Ｈです（こちらとかこちら）。

しょう油麹にみちびかれて
ひらめきました。

庭の畑のぬき菜と玉ねぎを
たぷたぷのお湯で煮ます。

それに
ミキサーにかけてなめらかにした
しょう油麹をくわえます。

それを茹でたそばにかけます。


それだけです。

とってもあっさりしているのに
とても深くみたされます。

私をとても深くみたしてくれる
何かがそこにあります。

しょう油麹と深いきずなで結ばれている
からかもしれません。