カボッコリーは漬物にあう！

頂き物のカボッコリー。生食できる南瓜と思って！と教わったので、1/4に分けて、胡瓜と一緒に、我が家の糠床へ。

一晩おいて、薄切りしたら、美味！

シャクっとして、爽やかな甘味のある、糠漬けができました。

朝食のシチュー＆バターとパセリライスに、爽やかに合う、お漬物。

牛乳を添えれば、昭和の学校給食みたいな写真になりました（笑）。

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