ばくだん！とやらを食してみる（笑）

納豆と様々な具材を和えたものを『ばくだん』と呼ぶらしい…。帰路の愛車のラジオで聞き、遅い夜食の、蛋白質補給に向きそう？と思って、試してみました。

［作る］

一番下に『粗みじんの新玉葱』、その上に『生わかめ』を食べよく刻み、のっける。その上に、フライド・オニオン、その上に『黒豆納豆』に金胡麻。トップに、刻み生姜の酢漬けをおき、ポン酢をまわしかけてみる。

スプーンですくい、海苔で巻いてみると、なかなか、いけました。これは、面白い！

しかし、その由来を調べると！　

刺身と納豆をもり、卵黄を中央におき、丼にするのが、正当な（？）居酒屋メシと知りました。くすくす。まったく違う雰囲気でした。美味しかったから、結果よし！ちゃんちゃん♪

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