過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

ご飯まあだ?

2009-03-31 15:46:36 | 美味しい食
レンジの順番待ちに出遅れました(笑)。発芽雑穀ご飯はまだですが、今日の10分で誂えた昼食です。
アオサノリ汁、しぼりトマトと胡瓜と豆腐の紫蘇&バジルソース合え、ガゴメ昆布で和えた数の子、蒲鉾四点です。
おかずで食べ始めてしまったので、ご飯は〆に卵かけご飯にしました(笑)。発芽雑穀ご飯は卵かけにも、あいました。
本日の野菜、豆腐、卵はオイシックスから届いたもの。うま味がしっかりしているので、余計な調味がいらないのが、嬉しいです。

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菜ころん(たらの芽)

2009-03-31 15:46:08 | 日いづる国の伝統食
仙台から届いた季節の蒲鉾のなかに、揚げ蒲鉾がありました。なかにお菜を混ぜ混んであるので、「菜ころん」と命名だそうです。これはたらの芽ですって。本当に芽がひと節、すてきな味わいでした。
■阿部蒲鉾店(宮城県仙台市)
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野菜ジュースに驚く!

2009-03-31 10:18:44 | 美味しい食
ぶたたまサンド(ミニストップ、250円、326キロカロリ)は、炭火焼きのようなほろ苦い焼き豚と卵&マヨネーズとレタスと、よいバランスでした。おっ♪と思ったのは、やさいしぼり・黄金比ブレンド(カゴメ)です。優しい甘さで、さらっとしています。完熟バプリカを生でかじったような気持ち良い感覚です。いいですな!(君はいくつだ、笑)

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九州にお別れ8:チョコ誘惑

2009-03-31 06:07:47 | 外食でリフレッシュ!
★これは週末ごはんです★
二週間遅れで、ホワイトデーのお菓子をいただきました。皆様、律義で嬉しいです(笑)。
そこでお茶でなくて、眠りの国までの特急券のようなアルコールが卓上にあるのが、大人の嗜みと思います(大爆笑)。
■舞浜 鉄板焼+ (シェラトン・グランデ東京ベイ)
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九州にお別れ7:桜デザート

2009-03-31 06:07:21 | 外食でリフレッシュ!
■きれいな桜のデザート。カクテルグラスの一番底は、ココナッツのブラマンジェ、そのうえに苺のジュレソース、トップは桜の香のジェラート。
嬉しくて反則技!お代わりお願いします(笑)。

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九州にお別れ6

2009-03-31 06:07:02 | 外食でリフレッシュ!
■鮑の焼きリゾット。焼きリゾットは私の好物です。去り行くギャルソンの話しをきいて、悲しく思っていた私を、元気付けてくれるようでした。

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九州にお別れ5

2009-03-31 06:06:44 | 外食でリフレッシュ!
ちゃんと東北に移動しました(笑)。
■米沢牛のステーキ、金山寺味噌にて。絶妙な組み合わせでした。春野菜にも味噌があいました。
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九州にお別れ4

2009-03-31 06:06:26 | 外食でリフレッシュ!
■海老焼き、柑橘ソースにて。
爽やかで、ぺろっといけてしまいました。見た目はエクルビスのようで、苦手な方もいるかも?

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九州にお別れ3

2009-03-31 06:06:06 | 外食でリフレッシュ!
■栄螺の雲丹被せ焼き。パイシートで覆う代わりに、雲丹で野菜や栄螺の旨味を閉じ込めて、深めてありました。美しいです。砂山掘りみたいで、楽しかったです(笑)。
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九州にお別れ2

2009-03-31 06:05:43 | 外食でリフレッシュ!
■蹴飛ばしのタルタル仕立て。添えられている黄色のチップスは、チーズを鉄板でかりっと焼いたものです。舞浜に移る前、中庭にあるバーベキューハウスで、時々だされた懐かしい味でした。これが馬肉に合うから、素敵です。
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