ここからスタート（笑）

おむすびを選んで。味噌汁は大振りの椀で。豆腐に紫蘇若芽をあしらって。後は好き好きに（笑）。ほっとする和のごはんになりました。名残の柿をむいて、焙じ茶で。

囲炉裏端を意識した味噌汁

イメージ先行です（笑）。かつぶしだしで、玉葱、戻した高野豆腐、茸（山しめじと椎茸）、生姜、油揚げで。懐かしげな具だくさん味噌汁にしました。生姜がきいて、あったまりました。


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ままかりを美味しくいただく

岡山から、きれいなままかりをいただきました。味見すると、身厚で優しい味！これを活かすために、素朴なごはんを作りました。
おむすびは鮭、たらこ、おかか、ジャコ等を。胡瓜は叩いて、胡麻と梅の浅漬けにしました。ほうれん草は甘目の胡麻和えに。ままかりには紫蘇を。

スープ・パスタ・ランチ

こんにちは。雨上がり、肌寒い東京エリアです。
本日は小松菜：豚肉＝９：１（笑）、中華テイストで少しホットなスープパスタにしました。半熟目玉焼きをのせて。途中で崩すのが好きです（笑）。
スープは豆腐とレタスにしました。烏龍茶、みかんと共に、いただきます！


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他のお土産

定番のほうとう、ひよこの新製品のさつま芋のお菓子など、おみやは食べられるのが大事です（笑）。

ご当地？

最近の高速道のサービスエリアで、よく見かけるのは、ご当地キットカットです。エリア限定販売という言葉は、妙にそそります（笑）。
談合坂サービスエリアでは、私が気付いただけで、８種類ありました。
写真のわさび、ブルーベリィ・チーズケーキの他に、東京限定の七味、長野限定の林檎、川越のさつまいも、野田の醤油等ありました。


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勝沼８

さくさく済んで（歩く時間は10分足らず、笑）。階段を上り、案内される先は、試飲＆販売コーナーです。ティスティングでなく、試飲といいきるのが潔いです（笑）。

写真は、新酒故の微発泡を活かした商品です。千円しない商品から2500円クラスまで、あらゆる商品が自由試飲なのは、驚かされました。

それとは別に。有料試飲（500円／人）のコーナーでは、ソラリスを四種類だしていました。気に入って購入すれば、試飲代金も返ってきました（笑）。
一定金額以上、購入すれば、キッコーマンのお醤油もさしあげますという、頑張る販売でした。

ソラリス2007のある品種のワインをいただくと、葡萄の成育に特に向くほどではない日本で、ワインを作り続けた人達の努力は、ここまで実ったのだな～と。嬉しくなりました。もちろん、応援お買い上げ（笑）してきました。


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かくして。15キロの自然渋滞（笑）になる中央道に向かいました（笑）。

勝沼７

各樽には最初に封入された容量が、記録番号とともに記載されていました。写真の樽と周りは、ほとんど228リットルでした。

勝沼６

樽は詮を上中心の横置きにして、配置されていました。

勝沼５

今年の新樽たち。まだ、つやつやしています。