過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

献立を考えてみる夕食

2011-08-31 23:34:13 | 美味しい食
こんばんは。時折、ざっと雨がふりますが、続きはしないで済んでいます。今日は昼から、震度3以下ながら地震が続き、明日九月一日を控えて、不安な気持ちになったりします。
今夜の夕食は、麻婆豆腐丼、湯葉と若芽の味噌汁、南瓜の煮物、鳥龍田、ブロッコリーと人参・玉葱のサラダ、焙じ茶にしました。
台風が酷くならずにすみますように。

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ちびっと麻婆豆腐丼♪

2011-08-31 20:13:39 | 美味しい食
あったかご飯に、さっとのっけて、麻婆豆腐丼にして、夕食です(笑)。これは定番の味です。

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試す:麻婆豆腐の素

2011-08-31 20:11:13 | お試し報告
こんばんは、夏を乗り切るために、今年は麻婆にしようと思ったのは、七月後半のことでした(笑)。
海外に出掛けていたり、戻ってからはヘタバッテいたり(苦笑)…なかなか使えず。8月終りに、滑り込みました(笑)。
新宿 中村屋の「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」です。モラタメWebから、試しました。凄いネーミングです(笑)。豆腐、葱、胡麻油で、手軽に楽しめるというもの。
豆腐は茹でこぼしてから、使いました。おっ、たしかに旨味のある辛口でした。が、何か香を一つと思い、手元にのこっていた、食べるラー油を、ちびっと混ぜたら、香アップでした。
手軽に使えるから、今度は水煮の豆とあえたら、いい辛麻婆豆になりそうです。缶詰を活かす日の、お助けに置いておきましょう(笑)。
■株式会社 中村屋N8、モラタメWeb
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小鉢でしっかり食す昼

2011-08-31 14:27:01 | 美味しい食
台風接近を思わせる、厚い雲行きです。
昼食は、チキン・カツとじご飯、小松菜と油揚げの味噌汁、色々野菜の胡麻和え、緑茶で食しました。
胡麻和えには、茹でた蓮根、人参、ごぼう、枝豆、コーン、ひじき、こんにゃくを加えています。少しマヨネーズを加えたので、チキンカツにも、調和しています。

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試す:しっとり携帯食でスタート

2011-08-31 14:14:31 | お試し報告
こんにちは。残暑や激しい雨など、今年はなかなか気象がさだまりませんね。中々、食欲も定まらず、お助けアイテムに助けられることも、時には(苦笑)。
そんな時のために、携帯できる栄養補給食は、見かけるたびに、手に入れています(笑)。
写真はカルビーの「ひとくち美膳」で、モラタメWebから購入しました。雑穀とフルーツからなる固形食ですが、しっとり製法というキャッチが、気になりました。
「雑穀&あんず・杏仁」は、杏やりんごの香がして、確かに、しっとり食感です。一袋100キロカロリで、野菜ジュースと共に食すと、気力がない朝でも食べた気持ちになりました。
午後の気分転換にも、向きそうです。少しの甘い香は、一遍に食がはかどらないときに、役立ちますから。
■カルビー株式会社、モラタメWeb
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夏の終りに開く華6

2011-08-29 21:50:26 | 旅日記
白銀の華は、あくまでもきれいに開いて、散っていきました。
「命のようだ」と芥川にかかれた花火は、夏の終りを飾って、去っていくようでした。
春に手向けられなかった花を、祈る気持ちで数える、特別な気持ちで迎えた隅田川の花火…。あげてくれて本当によかった。どうぞ、安寧な彼岸にたどりついていただきたい…。私たち、頑張って、応援していきますから…。夏は終ります。
■桜茶ヤ (東向島、東京)

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夏の終りに開く華5

2011-08-29 21:42:51 | 旅日記
この距離ですから(笑)。周囲の街路や屋上からも、拍手や歓声があがります。美しいこと…。
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夏の終りに開く華4

2011-08-29 21:32:51 | 旅日記
屋上の一隅、明かりのないゾーンから狙いました。鎮魂を意識している…例年と違う、白と銀の花火です。
この華に見送られて、どうぞ間違わずに、境を越えてほしいと願いました。祈ることしか、できないけれど。

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夏の終りに開く華3

2011-08-29 21:26:27 | 旅日記
提灯の狭間でも、これだけ見事にあがります。
距離が近いので、音ときれいに連動しました。
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夏の終りに開く華2

2011-08-29 21:23:47 | 旅日記
のんびり、お弁当をつかった後は、母屋の料亭の屋上に移動しました。前面に首都高と隅田川、後面に来年、開業するスカイツリーが静かに佇んでいました。
提灯はなくてもよいのですが、安全条例にひっかかるそうな。
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