過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

アルモンデ昼食(笑)

2012-05-31 15:07:00 | 美味しい食
こんにちは。遅い昼食は勿体ないお化け退治メニューです(笑)。
真鯛の漬けのっけ発芽雑穀ご飯、
野菜と揚げの味噌汁(キャベツ、人参、分葱)、
水菜のさっと浸し(カニカマ)、昆布漬物(人参、大根、胡瓜)、貝紐佃煮のっけ冷奴、
苺にナタデココ入りヨーグルトかけ、焙じ茶、にて昼食にしました。
冷凍&冷蔵庫にちびちび残してあったもの(笑)を組み立てたら、意外に豪華になりました(笑)。

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朝ミーティング食にMc

2012-05-31 11:30:19 | 美味しい食
おはようございます。7時半からのミーティングに、行動食持参です。今朝はマクドナルドでチキン・クリスプ・マフィンのセットを。ハッシュポテトと野菜ジュースをお供にします。
確かにかりっとしたチキンで、マスタードと共にマフィンに挟むのは有り、でした。が、McMuffinとしての出来の好みは、Egg McMuffinには敵わず(笑)。一度のご縁になりそうです。チキンに挑戦する今年のマクドナルドの行方を見守ります。

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水曜日の生活

2012-05-31 11:15:06 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]8am/8pm
[食べる]■朝食:胃腸を休める朝(写真)→3品目
■昼食:ひんやりと熱々が並ぶ昼(写真)→10品目
■夜食:気力を絞る夕食(写真)→16品目
[今日は何品目?]3+10+16-重複3(水菜、人参、胡麻)=26品目
[今日の食出費]無し。野菜室に底が見えます。明日は買い物したいものです。

[考える言葉]生活保護の不正受給(と呼ばれる)報道が続いています。どちらも福祉事務所が認可しているので、法的不正ではなく、道義的あるいは感情的不正です。制度の問題は「認可の基準」と「定期的な確認不足」にあり、個人の問題は「税金から受け取っているという道義心の欠如」にあると思います。
生活保護をもらってまで…と餓死に至る例もあれば、貰い得!ラッキー!と思う人もいる不思議さ。
生活保護は弱者保護です。一時的なセーフガードに利用し、自活あるいは扶養の道を見つけて欲しい。これは生存のための最後の砦ですから、規制を厳しくしてほしくない。だから正しく利用してもらいたいと、願うのです。
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気力を絞る夕食(苦笑)

2012-05-30 22:40:47 | 美味しい食
気力の乏しい夜、なんとか滑り込みました(笑)。
インド風のちょい辛・豆シチュウのお供は、喉を休める、胡麻と若芽と水菜のスープです。
牛とすりおろし蓮根のコロッケ、ピーマンの芥子蒸し、人参とジャガ芋のサラダにカニカマ合わせ、の3点をおかずにしました。
ジャスミン茶とお土産アイスクリームを食後に準備して(苦笑)。
明日で5月も終了…時間経過の速さにたじろぎます。

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ちょい辛豆シチュウ

2012-05-30 22:29:02 | 美味しい食
こんばんは。ばたばたと動きも必要な午後を過ごして、かなりグッタリな夜。すぐに使える豆を使って、発汗を促すシチュウを準備して、シャワー(笑)、人心地を取り戻しました。
玉葱と生姜をオリーブ油で炒めて、豆を加え、ほうれん草メインのカリィスープのソース、ガラムマサラ粉を加えました。シュレッドチーズを加え、味をみて、グラタン皿に移します。チェダーチーズで枠を作り、卵を落とし、胡椒をふり、焼きあげます。
グツグツ…ちょい辛の豆シチュウができました。パゲットを添える準備はしました。私は豆たっぷりで、十分です(笑)。

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ひんやりと熱々が並ぶ昼

2012-05-30 14:42:58 | 美味しい食
茸おろしうどんのお供は、しっかりおかずにしました。胡椒を効かせたナゲット(熱々)、水菜とごぼうと人参の胡麻マヨ和え、絞りトマトです。緑茶を添えて。さ、午後もがんばろん!

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茸おろしうどんで涼風

2012-05-30 13:45:09 | 美味しい食
こんにちは。眩しい陽射しの昼、計画通り、ひんやり・おろしうどんにしました。
えぞゆきのしたを、白だし醤油でさっと煮て、冷やしておきました(笑)。稲庭うどんのかんざしを茹で、流水でひきしめ、大根おろしたっぷり。冷え冷えの茸煮を汁ごと、プラス。気持ちよい冷やしうどんが、手早くできました。
えぞゆきのしたは、北海道産の野性種えのき、とのこと。歯ごたえがあり、うま味が強かったので、おろし和えには、ぴったりでした。

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胃腸を休める朝

2012-05-30 11:02:04 | 美味しい食
おはようございます。昨夜の名残を胃に感じ、私の朝食は「思いやり」にしました(笑)。
ヨーグルト180グラムに苺、青汁缶としました。
運転中のコーヒーをもち、出掛けます。今日は夜まで晴れそうです。

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火曜日の生活

2012-05-30 11:01:46 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]8am/雨宿りしましたが11時前には帰宅しました。
[食べる]■朝食:噛めるクロワッサン(写真)→4品目
■昼食:すきっと辛口、後にホッと(写真)→8品目
■夜食:利益はでるの?と悩む夜(写真)→5品目以上・豚汁いけました♪
[今日は何品目?]4+8+5-重複0=17品目
[今日の食出費]外食費に計上しました

[考える言葉]連日の落雷被害報道をうけて。被害に合われた方にお見舞い申し上げます。
日食、落雷、竜巻。平安から江戸の昔なら…天の怒りが地に満ちている。百鬼夜行の世と成り果てた。祈りが捧げられ、政が見直されたことだろう。
非科学的な話。でも、やはり?と思う気持ちがある。どこかにやり切れない気持ちを抱いて、生きているからか。皆の不安や怒りが、負の力として集められ、いけにえを叩くのに利用されていないか? よく見ていなくては。
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利益はでるの?と悩む夜

2012-05-30 07:54:00 | 美味しい食
雨宿りの夜食は、ご飯のおかずに相応しい一皿、ほこほこご飯、具だくさん豚汁、割り干し大根の漬物、ひんやり麦茶のなりました。
熱々で普通に美味しい。半分わければ、若手が笑顔で完食してくれる。青ネギからあげ定食 690円+税のところ、若手のもっていたクーポンで100円割引に(笑)。二人分支払って1300円足らず…。外食産業の利益って大丈夫??と考える夜でした。
■かつや

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