過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

サイズ感が違う載っけ弁当(笑)

2022-01-18 14:00:00 | 美味しい食



○玄米ご飯
○載っけ:煎り卵(味醂、ちょい塩)
○載っけ:鮭そぼろ
○ささみの紫蘇巻きフライ
○春菊と生木耳のわさび和え
○とろろ昆布、小葱を持参して、お湯を注して、おつゆに
○佐賀のみかん

考え事をしながら、鮭そぼろを炒っていたら、粉砕状態に!(笑)
煎り卵とのサイズのアンバランスに苦笑!自分で食してみて、やはり、食感が良くないと反省しました。
考え事から無になって、キッチンにたつのは、大事です。(ニッコリ)


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精進料理気分に穏やかな気持ちになる朝

2022-01-18 05:55:00 | 美味しい食



○加賀の百万穀
○干しあさり、油揚げ、葱の味噌汁
○さつまいもの旨煮
○柚子大根
○春菊のお浸し、柚子と白だしかけ
○加賀の棒茶

走る毎日に、誰かの応援を感じるのは幸せなこと。さぁ、今日も頑張っていこう、と思う力を、与えてくれるのは食。

食材は、育てた人の願いをダイレクトに届けてくれる、と私は思っています。
ありがとうございます。


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