ちらし寿司を持って訪ねる

こんにちは。名残の桜があるうちに、ちらし寿司を誂えてもらって、懐かしい人を訪ねました。
私をちびちゃんと呼んでくれた人、いまは、こちらと彼岸を旅する人。
季節の美味しいモノを抱えて訪ねると、こちらへ戻ってきてくれて、ふっと判ってくれることが嬉しくて…。
普通の気持ちで箸をとって欲しいから。家から、お膳になる盆に、お皿、お味噌汁をスープポットにいれて持ち込みます。
「綺麗ねぇ。今年のお花見はまだかしら」…その笑顔に、こちらが励まされます。
ずっと、こちらに居て欲しいのです。
一緒にいただいて、ほっと心が明るくなる春の夜でした。


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盛り付けに難有りな遅い夜食（笑）

緑を盛り上げ過ぎ！（笑）
大好きな豆苗で、美味しく仕上がっていても、上品に見えません（爆）。
金曜日の夜食に、おつまみペンネを作りました。
椎茸、しめじ、蒸し鶏、豆苗を、生姜醤油の餡でゆるくとじ、ペンネに合わせました。
しゃくしゃくの気配を残した豆苗と、モクモクッとした生ペンネがバランスよく仕上がり、好評でした。

○豆苗と茸のペンネ
○オクラとトマトのマリネ
○チーズ温奴
○烏龍茶


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