過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

罪滅ぼしに!鰻弁当

2013-10-02 13:48:38 | 美味しい食
こんにちは。台風の接近で荒れ模様の東京でしたが、午後になって一段落した模様です。
さて。昨夜は仕事に関して、神経がキレました(苦笑)。当然、食欲も無し、作る気持ちも無し(笑)。
今朝は罪滅ぼしに、気合いをいれて、ととのえました(大笑)。

○ご飯に白胡麻
○鰻・蒲焼き →後述
○厚焼き玉子
○胡瓜と人参の塩麹漬
○長芋の梅酢漬け
○カリフォルニア・レッド・グレープ
○焙じ茶

■鰻・蒲焼き
国産鰻の長焼き(されたもの)を、器のサイズに合わせて切り、日本酒を降って蒸す。網で焼き、たれをかけて、更に一焼きする。いい山椒をふる。


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火曜日の暮らし (2013年10月第1週)

2013-10-02 13:36:40 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]8am/9pm
[食べる]■朝食:ハム&チーズ・トースト、カフェオレ→4品目
■昼食:豆腐ハンバーグ弁当(写真)→16品目
■夜:ヨーグルト、チキンスープ→2品目→怒り過ぎて、疲れて無気力…。
[今日は何品目?]4+16+2-重複0=22品目
[今日の食出費]無し。OISIXの基本食材が届きました。

[考える・忘れてはならないこと]
踏み切りでうずくまる高齢者を見て、飛び込んで助けてあげて、あちらへ旅だってしまわれた、気持ちの正しき人よ。
貴方のご冥福を、心から祈る。
貴方を車の助手席にのせて、貴方が助けにいったまま帰らぬ人となった哀しみと苦しみを、一身に受け止めておいでの、お父様のもとへ、せめて心なりは早く早く帰ってあげて下さい。
貴方のお父様は、強く正しくあろうとされている。
「僕より先に死んで欲しくなかった。でも娘のかわりに、おじいさんが助かったからよかった…そう思うしかない。」
「遮断機が下りる前だったから、あのまま、踏み切りを渡ってしまえば良かった。そうしたら、娘は事故に気付かなかったかもしれない。」
貴方は良い人だった。正しいことをした。だけど、結果はとても残念で、残酷だった。
貴方のご家族の元に、どうか今すぐに、魂は帰ってきてくださるように。ご家族の心痛のいかばかりか…本当に残念に思う。

踏み切り事故は、ずっと無くならない。高架や暗渠にできないだろうか。高速で移動する物体と、人間が交錯する機会を減らすような設備投資を、もっと進められないか。
認知症疾患者の増加により、高速道路への侵入や事故災害は増えている。社会をもっと安全な場所にするために、公共投資は活かして欲しい。
コメント (2)
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