吾妻橋の藪！

　　　　　　　　　　藪のもり

　さる週末の土曜日。やぶに行った

　リニューアルした並木に行くと案の定の行列…。とっさに機転を利かせて、駒形橋を渡る。

　そう、通の方はお分かりだろう。吾妻橋の藪が駒形橋の本所側に引越ししているのである。越してからは初めての来店。RUNNING中に前は通りかかっていたものの、真新しい暖簾をくぐるのは気持ちいい。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　菊正宗上撰　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦味噌

　橋を渡った角にある新店舗は、白壁に白木で統一されて清潔感がある。店の中に入ると、外光が燦々と明るく開放感があって、居心地がすこぶるよい。大切な客人を連れていたので、並木の列に並ばないでよかったと安堵する。

　　　　　　　　　　とりわさ
　
　　　　　　　　　　　　山葵漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜漬け

　実が入った濃い目の蕎麦味噌があれば、ほかにつまみはなくともいいくらいなのであるが…。

　とりわさに、いたわさに、山葵漬けと山葵づくしに、午酒がすすむ。昼に飲むのは罪深い分、至極酔いやすいのである。

　　　　　　　　　　もり小
　　　　　　　　　　蕎麦湯

　醤油ほど濃い色をしたつけ汁だが、かえしの鰹風味が鼻を通る。細めで緑がかった蕎麦は健在。まつやの角が立ったそばに近く、硬さが好ましい。やぶの中でもあっしはこの蕎麦切りの食感を贔屓にしている。

　銅製の急須も冷めにくくよい。

　リニューアルでちと心配したが、変わらぬ老舗に幸せを感じた午（ひる）のひと時である


　　　　　　　　　　「そば切りに　春をたぐるや　吾妻橋」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海光


　　　

　◇吾妻橋「やぶそば」◇

　墨田区吾妻橋1-11-2
　03-3625-1550
　http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13007981/

  2012年TOTAL RUN 　266km 　　　2月21日現在