青山高原のサワガニ

サワガニ科のサワガニGeothelphusa dehaani

青山高原。渓流沿いの山道を歩いていてサワガニと出会った。何か粘っこいものを捕まえて食べているようであったが，突き止められなかった。サワガニは雑食性なので何だって食べるようだ。
昔，知人からたくさんもらって，から揚げにして食べたことがある。

サワガニの体色は，甲が黒褐色で脚が朱色をしたタイプしか見たことは無いが，青白いタイプのものが三重県内にもいるという話は聞いている。

2011.11.1