パンとお豆腐

三鷹の社会福祉法人「虹の会」のパンとお豆腐が美味しい。
駅近くにあった直営店がなくなりこのたび市役所近くに
「ハーモニーガーデン」というカフェとしてオープンした。
ランチタイムは二時まで「ワンコインランチ」５００円でピザやパスタが
食べられる。飲み物つき。
プラス百円でサラダやデザートもありピザも本格的でお得感いっぱい。
ここでパンを買うとおからを無料で分けていただける。

有り難くおすそ分けにあずかったおからで卯の花を作った。
人参一本、ちくわや長ネギもいれるとどうしようかと思うほど大量に出来上がった。
以前もいただいて作ったと思うが、あのときは次女も同居していたので、
ぱくぱく食べてくれてなくなった。
今回、余るかな～とすこし心配したが母もよく食べてくれたので良かった。
（わたしはトーストのおかずにもした）

母は日中はわりあい落ち着いている。（混乱や痛みを訴える時もあるが）

長女の置いていった車椅子に乗せて散歩に出かけてみた。
「行く？」と聞いたらすぐに「うん」と返事があり、
わたしが急いで日焼け止めを塗ってるうちにもう靴を履こうとしていた。（素足で）

娘の車椅子はコンパクトですべてが小さい。
母を乗せてもベルトは出来ないし、段差も超えられなかった。
でもまぶしい日差しを浴びての散歩。嬉しそうで良かった。