森の中でピザ＆ケーキ作り

木漏れ日の森の中でピザとケーキを作って楽しむ
イベント開催。



曇りがちな朝からだんだんと青空が広がって、
森の中にも日差しが届いてきた今日。
NPO法人山壮辿子盛（やまもりてんこもり）が
管理している企業の森で、焚き火を熾して準備。

参加者が集まった所でまずはピザの生地を作る。
捏ね捏ね。各自捏ねております。


気温があまり高くないので、湯煎で強制発酵～。
発酵している間に、りんごケーキ作り。



デコレーションがすんだらダッチオーブンの中へ。
そして焚き火ねへ。


ピザのトッピング材料を切って用意したら、
上手く発酵したピザ生地を薄く伸ばしてトッピング。
焼くのはフライパン形のスキレットで。


そうこうしているうちにりんごケーキ焼き上がり！


ちょうどお昼にピザ第一弾が焼き上がり！
手前はスタンダードにピザソースに玉ねぎ、ピーマン、
ベーコン、トマトとチーズ。
奥は変化球でりんごの薄切りを置いてチーズ＆オリーブオイル。
どちらも美味しい～



次々焼き上がってくるピザを食べつつ会話に花が咲く。
お腹が満たされても、ケーキは別腹（らしい）
珈琲をパーコレータで入れて、ケーキのお供に。


森をちょっと散策して終了。
楽しいひととき、ありがとうございました。