病院の食事が「どうもなぁ」という父に
「五目飯」(酢飯に刻んで煮付けた野菜を混ぜた五目寿司のことです)なら・・・
と思い、蓮根 牛蒡 人参・・・を 切る。
自分の大切な人が 人生の期限について考えなければならない としたら。
私は 食べ物を作る。
たったひと匙のためでも 作る。
蓮根に バッサリと包丁をいれた時の勢いを 食事に こめる。
肝臓には 蜆といきたいところだが
潮干狩りの季節もまじか。
あさりにしよう。
五目寿司の錦糸たまご。
これは 明日の夕食。
ホントは鮭と鯵も ある。
牛蒡を巻いた豚肉。
フライ3種類。
線キャベツ おいしいですよね。