職場の おやつ。
お腹がすいているのに
なんだか 食べられなくて
私を困らせる ニクイ やつ。
逗子で収穫した じゃがいも。
もう 大きいのはないのかな。
小さいのを 丁寧に皮をむいて
ただの 素揚げ。
魚佐次で買った「イサキ」は煮付け。
魚の身を食べ終わったあとの 骨と皮。
これを椀に入れ 熱いお湯をかけて 汁ものにする。
骨についた ほんの少しの身も湯に溶かされて
無駄ない食べ方の智恵なのだろうが
オットの実家ではこれを「医者いらず」と呼ぶそうです。