ツルムラサキが収穫時期に

　去年のこぼれ種から芽が出たツルムラサキで旺盛に育っています。肉厚のとても広い葉が広がり、食べるのがもったいないような気がします。去年は猛暑でほとんどの野菜の収穫ができなかった中、このツルムラサキだけはどんどん収穫できました。

　　　　　　　　　　　人の手より広いツルムラサキの肉厚の葉


　こぼれ種ではなく、春に種を蒔いて育てたツルムラサキは最初成長が思わしくありませんでした。しかし、夏に強い野菜らしく今は支柱に巻き付くように育っています。葉は大きくない代わりに細いつるが延びています。そして、伸びたツルの沿って小さな葉が付いています。もう少しすれば、収穫できる大きさに育つと思います。

　　　　　　　　　支柱に巻き付く小さなツル　　　　　　　ツルに沿って小さな葉が生える