二郎は鮨の夢を見る

６年連続でミシュランガイドの3っ星を受けている「すきやばし次郎」の鮨職人小野二郎さんを追いかけたドキュメンタリー。

確かにアメリカ人の視点から映像だったなと・・・もちろん、二郎さんの心構えや職人技に関しては凄いとしか言えないんですけどね・・・折角の映像なんですから、親子であり師弟であるなんていうことに少し焦点を当てすぎたかなと・・・確かに日本独特の文化ではあると思うんですけどね。もっと職人技を見たかったなと・・・。