ふぉるもさキッチン(台湾厨房)

台湾あれやこれや、色々なトピックスをご紹介したいと思います。(すでに閉店してしまった施設、店舗もあります。悪しからず。)

冬至ですよ

2008-12-18 21:58:38 | 台湾の風習
 12月21日は冬至ですね。
言わずと知れた、一年で最も昼の時間が短い日ですね。
日本では柚湯に入ったり、カボチャを食べたりしますよね。

      

 台湾では冬至に湯圓(団子のようなもの)を食べます。
最近ではいろいろな種類の湯圓が売り出されており、どれを買おうかと迷っちゃうくらい様々です。ほら、スーパーでは冷凍の湯圓がこのようにたーくさん並んでいるのです!

 大きいのもあれば小さいのもあるし、中の餡もゴマ味、ピーナツ味、チョコレート味、お肉入りなんてのもあるし・・・・。

      
 我が家の好みは紫芋でできた湯圓のピーナツ餡です。台湾では「湯圓」を食べると一つ年を取る」のだそうですよ。


       
 今年はこんな湯圓をいただきました。中には黒ごま餡が入っているんだとか。


       
 「全家福」というお店で販売している湯圓です。基隆にある行列のできるお店なんだそうです。 



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