前日は午後から八峰の湯で汗を流してからビールでほろ酔い
涼しい休憩室で午後９時まで熟睡し､その後は千曲川沿いの空き地で朝まで車中泊した
早朝に目覚めたので朝露に濡れながら目星をつけていたミズナラの林に入山した
車止めから２０分ほど奥に進んでいくとチタケの密集地帯に遭遇してびっくりした
ほんの１５分ほどで３０本を超えるチタケを収穫して打ち止めとした
周辺のチタケを全て収穫していたらおそらく背負い篭が一杯になっていたことだろう
午前９時前、イスとテーブルをセットして朝食の準備をはじめた途端に激しい雨に見舞われた
今日はもう外遊びはできないと観念して朝から車中酒と洒落込むことにした
酒肴は塩を振りかけただけの残りもののトマトと
昨日スーパ－で調達した鯛の半身に塩、黒コショウ、レモン汁、オリーブオイルをふりかけただけの急ごしらえ
これでビールと缶チューハイを飲れば楽しくほろ酔って夕刻まで熟睡できる
〆は１年ぶりのチタケそうめん
昨夜作ってブロックアイスで冷やしておいたチタケの麺つゆが実に旨し！
帰還した翌日はチタケの麺つゆを作り置きして
４人分の麺つゆを冷凍保存した
残ったチタケはジップロックにいれて冷凍保存する
冷凍保存したキノコの方が美味しい麺つゆになると言われている
これでざっと１０人分か？
これで作った麺つゆで味わう蕎麦やそうめん､いったいどんな味になるのでしょうか？
さあいよいよ９月、晴天を期待しつつ短かった今シーズンを存分に楽しみたいものでございます。
涼しい休憩室で午後９時まで熟睡し､その後は千曲川沿いの空き地で朝まで車中泊した
早朝に目覚めたので朝露に濡れながら目星をつけていたミズナラの林に入山した
車止めから２０分ほど奥に進んでいくとチタケの密集地帯に遭遇してびっくりした
ほんの１５分ほどで３０本を超えるチタケを収穫して打ち止めとした
周辺のチタケを全て収穫していたらおそらく背負い篭が一杯になっていたことだろう
午前９時前、イスとテーブルをセットして朝食の準備をはじめた途端に激しい雨に見舞われた
今日はもう外遊びはできないと観念して朝から車中酒と洒落込むことにした
酒肴は塩を振りかけただけの残りもののトマトと
昨日スーパ－で調達した鯛の半身に塩、黒コショウ、レモン汁、オリーブオイルをふりかけただけの急ごしらえ
これでビールと缶チューハイを飲れば楽しくほろ酔って夕刻まで熟睡できる
〆は１年ぶりのチタケそうめん
昨夜作ってブロックアイスで冷やしておいたチタケの麺つゆが実に旨し！
帰還した翌日はチタケの麺つゆを作り置きして
４人分の麺つゆを冷凍保存した
残ったチタケはジップロックにいれて冷凍保存する
冷凍保存したキノコの方が美味しい麺つゆになると言われている
これでざっと１０人分か？
これで作った麺つゆで味わう蕎麦やそうめん､いったいどんな味になるのでしょうか？
さあいよいよ９月、晴天を期待しつつ短かった今シーズンを存分に楽しみたいものでございます。
チタケがあんなに採れるなんてうらやましいです。
一度 行ってみたいです (*^▽^*)
たっぷりのチタケに誰かさんのニンマリ笑顔が見えるようです。
それにしても台風１０号の超不安定天気に１週間余り翻弄され散々でした。
その影響にめげず雨中社内飲みでやり過ごすなんて素晴らしいど根性さに脱帽っす！
９月に入り平年以上の高温が続くそうですが、さすがに酷暑、猛暑はほぼ無いものと思っています。
僕も１ヶ月走れなかったのはこの４年半でも一月もありません、お互い秋からの活動開始ですね！
今回の大雨、普段は5ton/sec程度のところに瞬間最大流入量350ton/secその前後数日間も200ton/sec前後を右往左往、
渓相が大きく変わったくらいで済んでいればまだ良いのですが斜面が崩れていたりしたら…
林道の通行止めもですが５年前の19号の再来になっていなければと心配しております(汗)
えっ！チタケの麺つゆが10人分？
寅さん・ヒロキチさん・ボブさん・西やんさん…私の整理券番号は11ってなってますけど(汗)
チタケを冷凍しておくのも良いですね！
黒部から持ち帰る頃には色も変色して良くないので、瑞牆辺りで採れば新鮮なまま持ち帰れるかもですね。
早々にコメント頂きましてありがとうございます。
ここは初めて入山した信州の山でして正にチタケ祭りの様相でございました。
チタケ蕎麦の美味しさを世に広めて下さった栃木の方々に心から感謝しちょります。
台風の大雨の後の山がまた楽しみににりました～！
前回のチタケが８月１４日、今回は翌日の１５日、台風９号の前日でござんした。
初めて入山した信州の山でしたがチタケの密集地帯に遭遇してニンマリの前にびっくりして腰抜かしそうでした。
１０月になったら軽く川飯でもやりながら冷凍している麺つゆでチタケそうめんをご馳走しますね。
台風１０号が去ったら各地のワインディングロ－ドを走って雨続きで溜まった鬱憤を晴らしてくんさいねえ！
台風のいたずらでへっぽこさんが大切にしている渓への林道の全てが寸断されて最悪のシーズン､お察しいたします。
あと１ヶ月半、孤高の峪師がどこでどんな風に遊ぶのか楽しみにしちょります。
シ－ズン明けには神之川あたりでのんびり今年の反省会でもやりませんか？
ボブさんも呼んで超簡単な鯛料理､ステーキ、チタケ蕎麦で酔いつぶれて爆睡したいなあ！
何年か前、ヒロキチちゃんたちも黒部でツガマツタケに遭遇して摘んでいましたよねえ。
瑞垣のチタケは瑞垣山荘から富士見平小屋までの登山道脇が毎年豊作なのですが
今回は千曲川を渡った信州側の山でチタケの密集地帯に遭遇して陶酔しちょりました～！
ようやく足の痛みも改善しつつあるので日帰りでオヤマタンだけでもと考えているところだす。
黒部の岩魚に会いたいねえ！
僕は今の所月末の29.30日の2泊予定で動こうとは思っています。
高崎さんの日帰り予定決まったら教えて下さい！
都合付けば同行しますので。
チタケそうめんが今年も味わえて満足しているのではありませんか。
黒部の岩魚は逃げませんから足の痛みを我慢せず十分に養生することが先決ですよ。
禁漁直前に突入して大きく成長した尺狙いという魂胆ですな！
僕は足の症状からして4時間の歩行はまず困難なので歩いてもオヤマタンまでが限界だす。
天候を見ながら１０．１１．１３．１７．１８と月末あたりですかね？
今年もチタケ畑は豊年満作状態でございました。
初めて入山した信州のミズナラ林のチタケ祭りは見事なものでありました。
やはりある所にはあるものなんですねえ。
来シーズンからはチタケ山の選択肢が増えて心の余裕が生まれちょります。
充分すぎるきのこをとってチタケそうめんを味わい
残りで作った麺つゆときのこを冷凍保存
今度山飯するときにはぜひともごちそうしてほしいです。
最近は天候不順で雨ばっかしなんでストレスたまりまくりですが
晴れ間を狙ってたまには山歩きをしたいと考えています。
今夏は雨に祟られて縦走の計画も躊躇してしまいますよね。
ことしは有給休暇を利用しつつ雨の合間を縫って臨機応変に対処するしかありまへんな！
きのこは旬ものなので多少の雨は気にせずに入山しちやいます。
秋になったら下山後の山麓で山飯しませんか？
冷凍した麺つゆでチタケそうめんをご馳走致しましょう！
やはり足が復調しないと外遊びは厳しいということかな
はやく良くなって源流岩魚の刺身を喰いたいんじゃないの、ガンバレ。
とても簡単でとても美味しくて何回も作りました。
今度はチタケそうめんを味わってみたいです。
足お大事にしてくださいね。
源流岩魚を釣って岩魚の刺身でビールを飲りたいですねえ！
でも脊柱管狭窄症の激痛と恐怖を体験したら恐ろしくて安易に山奥まで入れなくなるのです。
だから歩行困難状態に陥っても何とか這ってでも帰ってこれる距離しか進めないのです。
今のところは、ちょい釣りとちょいキノコで軽くトレーニングのまねごとをやっている感じですかね。
カルパッチョと漬け丼旨く行ってよかったですね。
チタケは特に今年は豊作だったので冷凍庫が満杯になっています。
どこかで会うことが事前にわかっていたら冷凍ものを 差し上げましょうかね。