事務所の玄関のチャイムがなった
ドアを開けた息子が『熊さん』がキター－－ッ！
すわっ、遂に奥多摩の熊たちが餌を求めて戸別訪問でも始めたか！
熊撃退スプレ－を小脇に抱えて玄関に出てみると
ナントなんと、八王子の熊さんではありませんか
しかも、その手には今朝釣ったばかりのヤリイカが
イカ大好きな僕は思わずうっひょっひょ～なのでございます
釣友の熊さんが夜討ち朝駆けで釣ったヤリイカをわざわざ届けて下さったのです
さっそく今夜はイカずくし
先ずはイカ刺し
新鮮でヒレピンなイカは歯ごたえコリコリで甘くて旨いのです
この他にはイカのワタ和え（塩から）
イカワタに塩を振って輪切りにしてのワタ刺し
イカワタにゲソとネギを混ぜてのホイル焼き
イカ焼きなどなど２ハイあればあれもこれもと色々楽しめちゃう訳で
酒好きにはたまらない酒肴のタネになるわけでございます
息子も帰りに１パイ持って行きました
もっと美味しい食べ方がありましたら是非教えて下さいませ
それにしても持つべきは友！
有り難いことでございます。
ホントに美味しい食卓になりました。
＜業務連絡＞
事務所の内装の全面改装工事のため
１０月１０日～１２日までパソコンが使えなくなります。
１３日は電話も一時不通になる予定です。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願い致します。
ドアを開けた息子が『熊さん』がキター－－ッ！
すわっ、遂に奥多摩の熊たちが餌を求めて戸別訪問でも始めたか！
熊撃退スプレ－を小脇に抱えて玄関に出てみると
ナントなんと、八王子の熊さんではありませんか
しかも、その手には今朝釣ったばかりのヤリイカが
イカ大好きな僕は思わずうっひょっひょ～なのでございます
釣友の熊さんが夜討ち朝駆けで釣ったヤリイカをわざわざ届けて下さったのです
さっそく今夜はイカずくし
先ずはイカ刺し
新鮮でヒレピンなイカは歯ごたえコリコリで甘くて旨いのです
この他にはイカのワタ和え（塩から）
イカワタに塩を振って輪切りにしてのワタ刺し
イカワタにゲソとネギを混ぜてのホイル焼き
イカ焼きなどなど２ハイあればあれもこれもと色々楽しめちゃう訳で
酒好きにはたまらない酒肴のタネになるわけでございます
息子も帰りに１パイ持って行きました
もっと美味しい食べ方がありましたら是非教えて下さいませ
それにしても持つべきは友！
有り難いことでございます。
ホントに美味しい食卓になりました。
＜業務連絡＞
事務所の内装の全面改装工事のため
１０月１０日～１２日までパソコンが使えなくなります。
１３日は電話も一時不通になる予定です。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどお願い致します。
烏賊は、みんな捨ててしまいますが、肝が一番旨い！
特に焼いた肝！香りが堪らん！
肝刺しは濃厚な味で旬の物であれば、フォアグラなんか比べ物にならないくらい旨い！
今度は、あおり烏賊でもお持ちしますね！
でも鮮度が良いものを見つけた時は、自前の塩辛を作ります。うまいんですよね～。
イカづくしで一杯、こたえられませんね！
持つべきは、良き友と料理のうまい奥様ですね。
陸っぱりで釣れますよ！
烏賊大根もウマウマですよね
我が家は里芋も一緒に煮付けます
食通のボブさんも烏賊の大ファンなんですか
酒のともに烏賊ずくし、ええですよね
活烏賊のイカソウメンを一度食べてみたいと思うちょります
僕も小さな舟にめっぽう弱くて海釣りはダメなんですが陸っぱりならええかも
イカずくしを堪能させて頂きました
やはりコリコリのイカは超ウマでした
ワタ焼きは喰ったことがありません
今度試してみたいと思います
ありがとうございました。
私は１日から福岡出張だったのですが、ついでに呼子までイカをを食べに行ってきました。
同じ頃、イカを食べてたのかも知れませんね。
刺身の余りを天ぷらにしてくれたのですが、これがまた旨かった。
でも、食べたのはアオリイカで、ヤリイカではありませんでした。
歯ごたえは絶対にヤリイカだもんな。
Mで浮き付ければ簡単に釣れますよ！但し群れが来る時と、こない時が有るので、後は運ですね！（＞＿＜）