機能性食品とその製造法

出願番号 : 特許出願２００４－２８１３３２ 出願日 : ２００４年９月２８日
公開番号 : 特許公開２００６－９４７１３ 公開日 : ２００６年４月１３日
出願人 : ヤヱガキ醗酵技研株式会社 外１名 発明者 : 渡辺 敏郎 外５名

発明の名称 : 機能性食品とその製造法

【課題】 血圧の上昇を安全に抑制することのできる機能性食品を提供する。
【解決手段】 血圧上昇を抑制するための機能性食品であって、酒粕や焼酎粕などのアルコール醗酵副産物を原料にし、この原料を乳酸菌のみ、もしくは麹菌との共生により醗酵させた。

アルコール醗酵副産物を原料とする機能性食品とその製造法
http://blog.goo.ne.jp/riibs/e/1a045d3ed8059f67dd641cc1974264f5

植物細胞壁形成を制御する遺伝子群

出願番号 : 特許出願２００３－４６４２７ 出願日 : ２００３年２月２４日
公開番号 : 特許公開２００４－２６１０１５ 公開日 : ２００４年９月２４日
出願人 : 王子製紙株式会社 発明者 : 日尾野 隆

発明の名称 : 植物細胞壁形成を制御する遺伝子群

【課題】本発明は、植物の細胞壁成分生合成および木繊維細胞形態形成を制御する遺伝子、並びにこれらを含むプラスミド、ならびに、そのプラスミドにより形質転換されてなる植物細胞、微生物もしくは植物体を提供することを課題とする。
【解決手段】ユーカリＥＳＴデータベースを作製し、これを用いてマイクロアレイ解析によるユーカリあて材形成組織において特異的に発現する遺伝子の抽出を行った。その結果、通常の樹幹と比較して、ユーカリあて材において優位に発現が高い遺伝子群、低い遺伝子群、ほぼ発現に変化を認めない遺伝子群に大別された。ユーカリあて材において優位に発現が高い遺伝子群および低い遺伝子群は、細胞壁成分生合成および木繊維細胞形態形成の制御に利用できると考えられる。

出願番号 : 特許出願２００３－４２６５９５ 出願日 : ２００３年１２月２４日
公開番号 : 特許公開２００４－２１５６５８ 公開日 : ２００４年８月５日
出願人 : 王子製紙株式会社 外１名 発明者 : 田上 奈緒子 外３名

発明の名称 : プロモーターＤＮＡ断片

【課題】 浸透圧ストレスの調節により、遺伝子発現を特異的に制御するためのプロモーターDNA断片、該DNA断片の塩基配列を含む発現ベクター、該ベクターが導入された形質転換微生物又は植物細胞、及び該形質転換植物細胞を含む植物体の提供。
【解決手段】 ユーカリ由来の特定の配列を有するプロモーターDNA断片、及び該プロモーターDNAの１又は数個の塩基が欠失、置換又は付加された塩基配列からなり、かつ、該DNA断片からなるプロモーターと実質的に同一のプロモーターとしての機能を有する塩基配列、又は該DNA断片からなるプロモーターと実質的に同一のプロモーターとしての機能を有する塩基配列

病原菌を認識し防御反応を引き起こす遺伝子をイネで発見

　（独）農業生物資源研究所、（独）理化学研究所、明治大学の研究グループは共同で、高等植物に病原菌への防御応答を引き起こすタンパク質（受容体タンパク質）の遺伝子を、イネを用いて世界で初めて単離することに成功しました。 平成18年7月27日

マウスの不安行動を制御する大脳内の仕組みの一端を解明

- 大脳皮質でセロトニン信号を伝達する受容体の一つが関与 -
知覚や思考、記憶などをつかさどる大脳皮質におけるセロトニンの果たす役割を探る実験を行いました。その結果、大脳皮質の 神経細胞においてセロトニンの信号を受け止め、次の神経細胞に送る「5-HT2A受容体」が、不安行動に深く関与していることを発見しました。理化学研究所プレスリリース2006－07－28

心筋梗塞：新たな発症遺伝子、理研など発見 危険率１．５倍に

心筋梗塞（こうそく）の発症にかかわる新たな遺伝子を理化学研究所などの研究チームが突き止めた。この遺伝子の塩基配列のうち１カ所が違うだけで、心筋梗塞になる危険率が通常に比べ１・５倍近く高くなった。毎日新聞　2006年7月26日　東京朝刊

２次胆汁酸産生抑制微生物及び飲食品、動物飼料

出願番号 : 特許出願２００４－２４１７２５ 出願日 : ２００４年８月２３日
公開番号 : 特許公開２００６－５６８３９ 公開日 : ２００６年３月２日
出願人 : 浅野 行蔵 発明者 : 南田公子 外３名

発明の名称 : ２次胆汁酸産生抑制微生物及び飲食品、動物飼料

【課題】通常の飲食品として摂取することで大腸ガン、肝ガン、膵臓ガン、胆管ガンおよび胆石症の発症リスクを低減できる組成物を提供すること。
【解決手段】ルミノコッカス（Ruminococcus）属細菌および／またはジフルクトース・ジアンヒドリド３（di-D-fructofuranose-1，2’：2，3’-dianhydride、略称DFAIII）を含有する２次胆汁酸抑制剤並びに該抑制剤を含有する飲食品または動物用資料。これらの組み合わせに加えて、ラフィノース、メリビオースあるいは、フラクトオリゴ糖を加えた２次胆汁酸抑制剤並びに該抑制剤を含有する飲食品または動物用資料。

長梅雨：１００年後の日本？ 温暖化、影響じわり

　水浸しになった斐伊川沿いの集落＝島根県出雲市で２００６年７月１９日午後０時１７分、本社ヘリから北村隆夫写す　九州など各地で記録的な豪雨を観測し、全国的に梅雨が長引いている。南の太平洋高気圧と北のオホーツク海高気圧がともに優勢で、梅雨前線が日本付近に停滞しているのが直接の原因。では、なぜそうなったのか。専門家は忍び寄る「地球温暖化」との関係を指摘する。【山田大輔、江口一】毎日新聞　2006年7月26日　東京朝刊

ダイオキシン類似物質、たばこの煙に“たっぷり”

ダイオキシン類似物質、たばこの煙に“たっぷり”
　たばこの煙に、ダイオキシンに似た毒性を持つ化学物質が大量に含まれている可能性が高いことを、北村正敬・山梨大教授らが突き止め、米医学専門誌に発表した。喫煙者は肺がんなど健康を損ねるリスクが高いが、このダイオキシン類似物質の作用が、リスクを高める要因のひとつと考えられるという。読売新聞2006年7月27日

傷の回復に電流が関与、早く治す方法できる？

　傷が治るのに、体を流れる微弱な電流が重要な役割を果たしていて、特定の遺伝子が関与していることが分かった。これを利用して傷を早く治す方法ができるかもしれない。英国アバディーン大や日本の秋田大などのグループが、２７日付の英科学誌ネイチャーで発表した。 朝日新聞2006年07月27日