人口食糧環境問題

　近藤 次郎 （生態工学会）
　 Eco-Engineering Vol. 14 (2002) , No. 1 pp.1_4-1_10
21世紀前半には世界の人口は100億人に達すると予想されている。これだけの人口を養っていけるだけの食糧を今後、地球で生産することができるのであろうか。現在ヨーロッパでは口蹄疫や狂牛病などの問題が盛んに叫ばれている。 本文＞＞J-Stage　生態工学会

内臓脂肪症候群、４０歳超男性の半数危険 脳梗塞の原因

　心筋梗塞（こうそく）や脳卒中など生活習慣病の引き金となる「メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）」の疑いが強いか、その予備群とみられる人が４０歳を過ぎると急増し、４０～７４歳の男性の約半数に上ることが８日、厚生労働省の初めての全国調査で分かった。女性も同じ年代で５人に１人が当てはまり、該当者は全国で約１９６０万人と推計されている。＞＞　朝日新聞2006-05-08　

チーズが内臓脂肪の蓄積を抑える

雪印乳業が、5月21日に学会で発表 　チーズを摂取すると、中性脂肪値と総コレステロール値が低下し、内臓脂肪が減少すると雪印乳業が発表した。ラットによる試験で明らかにした。
雪印乳業Newsリリース＞＞血液中の中性脂肪と総コレステロールの濃度が、チーズ摂取群で統計学的有意に低下すること、また、腸管の間に蓄積する内臓脂肪の量が、統計学的有意に減少することを明らかにしました。

δ－アミノ酸による健康機能向上剤 コスモ石油

出願番号 : 特許出願２００５－２１８４３５ 出願日 : ２００５年７月２８日
公開番号 : 特許公開２００６－９６７４５ 公開日 : ２００６年４月１３日
出願人 : コスモ石油株式会社 発明者 : 近藤 雅雄 外５名

発明の名称 : 健康機能向上剤

【課題】 健康機能向上剤の提供。
【解決手段】 δ－アミノ酸、その誘導体又はその塩を有効成分とする健康機能向上剤。

加工食品減らせば長寿？ 徳島大がショウジョウバエ実験

リンはタンパク質に多く含まれるが、タンパク質の摂取量を減らすのはカロリー制限と同様に現実には難しい。食品添加物や増粘剤などにも多く、これらが多く使われている加工食品の食べる量を減らせば、比較的易しくリン量の低減が可能だ。 FujiSankei Business i. 2006/5/17

先読み脳細胞解明、サルで実験 東北大

　将棋やチェスで必須の「先読み」をするときの脳の細胞レベルの活動を、東北大の虫明元（むしあけ・はじめ）教授（生理学）のグループがサルの実験で突き止めた。＞＞2006年05月19日朝日新聞