喫茶店とカフェの違い
イメージ的には
カフェは明るく開放的、
喫茶店はレトロで落ち着いた雰囲気
といっても店主の趣味の問題もある。。。
他にも
セルフ、半セルフがカフェ、
店員が運んできてくれるのが喫茶店。
地域性か、店員が運んできてくれるけど。。
セルフといえばスタバ？？？
それよりもびっくりしたのは、
食品営業許可を申請する際に、
飲食店営業許可を取っている店が「カフェ」、
喫茶店営業許可を取っている店が「喫茶店」。
喫茶店営業許可では、アルコールの提供や、
単純な加熱以外の調理全般ができない。
喫茶店が提供できるものは、
コーヒーや紅茶などの飲み物、菓子、果物、
軽食など。
カフェは飲み物にアルコールを含めることができ、
「カフェ飯」と呼ばれるように調理した料理を
提供することもできる。
喫茶店と名乗っていても、
「カフェ」の場合もあるってことか。
確かに、喫茶店で軽食さえもないところがあった。
住宅街でとりあえず道路沿い。
しかし、駐車場なし。
ご近所の人が歩いてくるからよいのかなと
みていたら、
突然、
「軽食は提供できません。飲み物だけです」
とでかでかと張り紙が出た。
きっとサンドウィッチぐらいあるでしょうと
入店する人がいて苦情が出たんでしょう。。。
間もなくその店は閉店した。。
近所の人の憩いの場にはならなかったようだ。
またアンティークな喫茶店に入ったことがある。
しかしメニューの種類はめっちゃ多いが
飲み物だけ。。
ケーキセット食べたいと入店したのに、
パフェさえもない。
仕方ないのでココアを頼んだことがある。
でも、感じが良かったので
この喫茶店は何度も利用したけど。
このお店が「喫茶店営業」だよね。。
本題に戻って、
パワーチャージ（開運）に
ふさわしいカフェとは。
よくわからない。。
アンティークな店は
セレブそうな常連で成りたっていた。
ある意味、パワーがありそう。
商品単価が高い方が
それなりの客が来るからパワーが
あるってことかしら？
若い子が口コミで来る店も
店自体にはパワーがある。
若い子のパワーは糧にできないので
ほっといて。
とりあえず、商品単価の高い
おひとり様席があるカフェに行って
コーヒーを飲みながら一時間
粘るか。
