開催報告（2月のメニュー）

2月は逃げると言われています。年を重ねるごとに、ほんとそうだなあと実感する今日この頃。時間感覚をうまく表現している言葉ですね。昔の人も同じように感じていたのでしょうか。そう思うとちょっぴりホッとしたりして（笑）

ポレポレ料理教室の2月クラスもあっという間に終了。おかげさまで楽しいクラスになりました。参加してくださったみなさまありがとうございます！！

<2月のメニュー>

・炒り大豆入り玄米ごはん
・野菜鍋（すきやき風）
・もやしのごま酢和え
・さつまいもきんぴら
・さくさくココアクッキー

デザートの「さくさくココアクッキー」が大好評ざっくり混ぜて焼くだけの簡単クッキーなのに、ぴっくりの美味しさで私も気に入っています。
お菓子は、自分で手作りすると美味しさが倍増する気がします。焼きあがりのいい香りも一緒に楽しめるからかもしれません。ぜひ、お家でも焼いてみてくださいね。

そして、今回も、みなさまの参加費用の一部（合計1,800円）を「赤い羽根共同募金」の中央共同募金会に寄付いたしました。こちらもありがとうございます。地震被災地で少しでもお役に立てますように！！

次回は、ポレポレ料理教室恒例の「玄米ごはんの巻き寿司」です。今年はサラダ巻きバージョンにチャレンジしたいと思います。開催スケジュールはポレポレホームページをご覧くださいませ。たくさんのご参加をお待ちしています