西国三十三箇所巡礼の旅 第５番 葛井寺（藤井寺） その１

２０１０年初頭から始めた西国三十三箇所巡礼の旅も今年は第５番までしかたどり着けませんでした。観音様へのお参りにプラス居酒屋巡礼も兼ねるようになってからです。今回は大阪郊外にある第５番藤井寺ですがその前に大阪の味を楽しみます。例によって清掃作業を順送りにして日曜日のお昼から出かけます。ＪＲ昼得キップでいざ大阪へ。お昼は洋食と決めましたが例によりミーツ「洋食」を紐とくも候補が一杯になり何処にするか慎重に選びます。池波センセイ推薦の「重亭」も魅力あるし、「はり重グリル」「明治軒」「バラの木」とかなり悩んだ末に「しき浪」に決定。

地下鉄なんば駅から黒門市場方面へ歩くこと１０分くらいで着きます。時間も午後２時を過ぎておりドアを開けるとカウンター席が空いています。丁度ご主人のまん前の席。カウンター内の狭い厨房には、この店で４０年とかのベテランコックさんが３人。少し若いコックさんが２人。狭いのにご主人も入れると６人もいます！ところが午後２時を過ぎているのに次から次から家族連れやご夫婦とかどんどんやってきてカウンター内は超忙しい。僕たちはこの店でもっとも出ているであろうＡランチを注文。カウンター内のコックさんの見事なチームワークで（ホント見ていて気持ちいい）エビフライ＋白身魚フライ＋煮込みハンバーグと山盛りのスパサラ＋キャベツ＋タルタルソースとライス（福神漬け添え）で￥１２００．牡蠣フライやポークチャップを調理するそのチームワークは一見の価値あり。おなじみさんが多いのかオーダー係りの女性が「タルタル多め」とか「デミ少なめ」とか「チャップカット」とか細かい注文がキッチンに届くもその都度「ハイよ」とご主人の軽快な答えに長く続くいい店感が一杯でした。
カウンターでは写真が撮れないのでオモテのショーウインドーをパチリ。

その後うちの奥さの要望で大阪のダイドコ「黒門市場」へ。
錦市場との最大の違いが「ふぐ」。どこの魚屋も生きたふぐが必ず泳いでる。こんなに大阪の人はふぐを食べるんやと改めて認識をしました。そうですよね道頓堀でもふぐのお店が有名ですもんね。
お天気がいいのでこのまま今晩の宿泊地の上六へ。つづく。