最近のおやつ

気晴らしにお菓子を作るのが日課になってきました。２、３日に一度は作っています。最近のヒット作はこのデス顔お月様のクッキー。超絶簡単かつ美味しいので、私も息子も気に入っています。

レシピはこちらを参考にしています。

　 メープル風味のサクサククッキー by koutamama☆

材料は、薄力粉と片栗粉とメープルシロップ、菜種油のみというお手軽さ。片栗粉が入っているせいか焼き上がりもサクサク。やや粉っぽさは感じるものの、メープルシロップの甘みがじわりと口に広がって、とても食べやすいお菓子です。１８０度のオーブンで１５分程度で確実に焼き上がるところもいいですね。色が白いところもいい。これはいいレシピに出会いました。

また、生地がしっかりしていて型抜きもしやすいので、丸く抜いたところへ顔を描いてみたりもしました（手作りクッキーなどにほのぼのした顔を描くのは近頃の流行らしい）。できればヨーロピアンな雰囲気を出したかったのですが、なんかこう生気のない感じになりましたね（気に入った！）　

　ずらーり。

　ずらずら～～。



なんでも一口大にしてやらないと口に入れない息子のために、食べる直前にお月様たちを粉砕しております。無惨にバラバラとなったお月様が次々と口に運ばれていくさまは、なぜか心が躍ります。やっぱ顔を描くと色々楽しいな！　明日も焼こうかな。今度は星形にしよう。

今のところ難易度的にも美味しさ的にもほとんど完全無欠のこのクッキーですが、ひとつ難点があるとすればメープルシロップが高すぎる！　ということでしょうかね。もうちょっとだけでいいから安くならないものだろうか…。