花粉の舞う季節再び＆お皿♪

緑深き愛称‴ガーデンステート”のニュージャージー州トビ男地方に、お目目カイカイの季節がやって来た。

痒い、非常にか・ゆ・い。

ケンと目が、鼻がぁ～！と騒ぎながらトビ男を見ると、このお方も目がガビガビ。

これから益々道路が凄い事になる。車もパティオのテーブルも、緑の粉で覆われるよぉ。




緑の物体を見ながらの散歩もくしゃみの連続。もうすぐこれに白いものも舞い始めて、苦難は続く。。。




それでも暖かくなって、トビ男と一緒に小さな草花を見つけながらの散歩は楽しい。



去年の初夏は犬と一緒に散歩している人を見るのも悲しく、季節の草花なんて見る余裕もなかったもんね。

去年の４月７日付の日記の最後は、”もう一回トビ男と散歩に行きたいな～”　で終わっている。

寝たきりのトビ男の看病しながら、諦めたくない気持ちと、もう無理なのかな？っていう気持ち半々だったのかな？
今ある普通の日常に感謝せずにいられない。




去年の分まで取り戻すべく、トビ男と目カイカイになりながらも散歩を楽しむぞ～♪



セールになっていた大きめのお皿を買った。

こういう高さのあるたっぷりサイズ皿を見ると、いろんな使い道を考えて嬉しくなる♪

横から見ると大人しめの色っぽいけど、



中は結構賑やか。

スペインのお皿。これの青バージョンもあった。欲しい。
持ち寄りやおもてなしにパスタサラダやビーンズサラダを盛ると映えそうだし、チップスをどさっと入れるのも良い感じ♪




こういう遊び系で高さのあるお皿は本当に重宝するから、何個あっても良いのだ。＾ｍ＾



白の平皿と持ち寄りに合いそうなお皿は幾らあっても良いから。。。と言い訳しながら、どんどんどんどん、そしてどんどん増える我が家。




さぁ、明日はこの新しいお皿にチキンサラダ入れて差し入れするぞ～♪




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相変わらず稼働中のおから工場、今日のおからおやつ♪

レンジでチンして作る、お手軽おからスポンジケーキ。これをそれぞれ薄く２枚に切りまして、



スポンジ、生クリーム、苺の重ね作戦を２回ずつ繰り返しまして、




なんちゃって苺ショートケーキパフェの出来上がり♪

血糖値が上がるものを極力排除したおやつでござる。
いちごは中身は薄くスライスしてものを入れているから、一人２個食べる事になり、糖質的にはちょっとあるけど許容範囲だと思う。

糖尿病でも工夫すればいろいろ美味しくおやつ食べられるんだね（私は違うけど）。



と、こんなに熱心に血糖値の上がらない料理やおやつを研究しているっていうのに、肝心の正真正銘糖尿人である義母から糖質たっぷり及び異常に塩辛い大根のキムチ系料理を頂いてしまった。超濃い味。

とても美味しい。

予備軍のおっちゃまは、白いご飯にたっぷりのせて食べると最高だぞ～♪と恐ろしいことを言う。

私はOKだから、有難く頂ましょう。

しかしあなた達は、ダメでしょうが～！

恐ろしい病気なのに、危機感のない人たちを目覚めさすって難しいわ。。。。。








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