猛暑の中でビオラ咲いた♪＆即効パスタ

ふ～やれやれ、体が溶けちゃうんじゃないかと思うくらい暑かった日々も、今朝から落ち着いてくれ出した。

ただいまの温度２２度。快適快適♪


昨日までの暑さときたら。。。

こちらで華氏３桁の１００度越えは、摂氏の４０度越えという事。
おまけにサンダーストームの為に湿度がかなり高くなり、体感温度はそれより５、６度高いっていうんだから、耐えられない。

余りの暑さに、ニュースの現場レポーター達の服装もカジュアル通り越して、オイオイなお姿。



ニュージャージーチャンネル１２局、タンクトップにOK出すとはリベラルな上層部だこと。



しかし北部ニュージャージーはここのところ雨がほとんど降らない。
今週は連日サンダーストーム警報が出され、南部や中部は大雨・落雷でかなりの停電、洪水被害が出ているというのに。。。


庭の左の方の芝もこんなオヨヨ～な姿に。



この付近は以前は大木があり木陰が出来ていたのに、２年前の大嵐で倒れて以来影が出来ず、乾燥しすぎるとすぐ焼けてしまう。
スプリンクラーも１日置きに作動させているんだけれど、追いつかない。

まとまった雨よ、降ってちょ～だぃ～！




そんな猛暑が続いていた中で、春先に種を蒔いていたビオラのうち、一鉢が開花中。
もう一鉢も開花寸前。





日中は日陰に避難させてなんとか守れた可愛いお方♪
３色模様のべっぴんさん。




紫蘇も毎年暑さに強かったけれど、今年はさすがに厳しいみたい。

直射日光があたる場所の鉢は、半日水をやらないとすぐこんな姿になる。



やや日陰の位置にある鉢は、同じ水やり間隔でもこんなに元気。



みんな良く耐えたね～
しばらくは気温も落ち着くからね～♪




子供達って、なんであ～も急に、物凄くお腹がすくんだろうか？
うちだけ？

そろそろお腹すいた～とかじゃなく、突然「お腹空いて死にそう～！！！今食べないと死ぬぅ～！！！」なんて言い出す。

今日もドリが帰ってくるなり、「今食べないと死ぬぅ～！せめて３０分以内にご飯～！！！」なんてわけ分からん事を言ってかなりムッとする。

和食の段取り計画すべてオジャンになり、トマトの缶詰を無言でキコキコ開けまして。。。


水煮トマト・にんにく・玉ねぎ・牛挽き肉をガーっと炒めて、トマト臭さを短時間で消す為に黒砂糖と生モッツアレラチーズを入れ、庭から採ってきたバジルを放り込んで即席ソース作り。

パスタは短時間で茹で上がるオレキエッタにして、出来上がったソースに投入～！






パルメザンチーズをどっさり入れて出来上がり♪




お鍋から自分たちで好きなだけお代わりして食べなされ。




ぺったんこに叩いた鶏胸肉は冷蔵庫でマリネしてあったので、ソースを作っている間に焼いて、ゆで卵とのダブル効果でドリの好きな低カロリー高たんぱくサラダ出来上がり。



筋肉つけるのに熱心なドリは、最近食事メニューに物凄く煩い。
トレーナーの受け売りで、低カロリー・高たんぱく・低炭水化物メニューを作れなどと生意気な事を言うけど、極力無視。

第一、ご飯何杯も食べるし、パスタ系もいつもお代わり三昧で、行動が伴っておらんよ、君。

今日もパスタソースをわざと余らせ、大量のご飯を入れて食べてるし。
炭水化物祭りですか？


新学期が始まって大学に戻るまでは、食費がかかってしょうがないわいな。




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おまけの画像。

庭やパティオの花を家のあちこちにちょっと飾るととっても和める♪

この可愛い黄色い花は？



すっかり放置気味の春菊。
どんどん上を摘んでいかないと、すぐ花が咲いてしまう。
可愛いから良いか♪









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