最低気温が氷点下続きで震えていた先週。
トビ男君の散歩も寒すぎて、サボった日も。す、すまん。
夜通し雨と強風が凄かった前夜から一夜明けて、今日はいきなり２１℃まで気温が上がるポカポカ陽気。
あちこちに積まれた枯葉の山を通り過ぎながら散歩したけれど、水曜日からまた一気に氷点下に戻り、雪の予報まで。
ニュージャージーの冬はいつも、節操というもんがないね。
綺麗だった裏庭の葉っぱ達も、すっかりおよよ～なお姿に。
トビ男君がボール遊びをするために、テニスボールをキョロキョロ探していた。
枯葉に埋もれた何個かを一生懸命探している間、じ～～～～～っと監視するお方。
「あ、あったよ～！ ボールあったよ～！」と喜んで振り向いたら、そんな事よりメシじゃ～とばかり、階段向かってダッシュして行ってしまった。
うぬぬ。。。
日曜日は久しぶりに予定も入らず（つまりケンが土曜日ですでに試合に負けたのだ）、のんびりと過ごした。
昼近くまで寝ていた息子達は遅めの朝ごはんを食べ、夕方の変な時間にお昼ご飯を食べる。
日曜日はまだ寒かったから、体が暖かくなる食材を使って、体温を上げませう♪
といっても、メッチャ手抜きの簡単ランチだけど。
チャーハンの上に、全員２枚ずつのグリルした鶏胸肉をのせた。
酸っぱくなったキムチはチャーハンに最適♪
辛～いキムチ沢山混ぜて、体温上がるね。
スープは大量に買い込んだオーガニックの玉ねぎ袋から３個使って、オニオングラタンスープ。
玉ねぎは体温を上げて血流を活発にしてくれるから、体の傷んだところにも効いてくれて助かる♪
玉ねぎをじ～くり炒める料理は全て、最初の３～５分間レンジでチンして時間短縮するけれど、これは良いんだと先日再認識。
”NHKあさイチ” の、オニオングラタンスープ特集かなんかで、シェフが玉ねぎは最初レンジでチンして時間短縮が便利で味も同じですと言っていた。
おまけに上にのっけるパンととろーりチーズも、一緒に焼き上げなくても別に作ってのせれば良いと。。。
わーい、やっぱり手抜きは認められているんだ～♪
という事で、パンの上にトローリチーズをのせて焼き上げ、出来たスープの上にスプーンでのせた。
おまけにフランスパンではなく、こんな横着なもので代用するという手抜きぶり。
どんなもんかと、ちょっとドキドキしながらドリ兄ぃに感想を聞くと、「うん、美味しい」という事で、良かった良かった。
夕方なんかにお昼ご飯食べられたら、すぐ夜ご飯の支度しないとけいないから、これくらい手抜きしないとグレちゃうぜ。
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猫達との生活もすっかり日常になった我が家。
腕白ボーイのナイルと対照的に、ジャズちんは女の子らしくてとても静かでクール。
間違ってもナイルみたいに、撫でて～♪とか甘えないけれど、ワタシのお腹の上で寝たり、椅子に座っているとピターっと隣に来る。
きっと好かれているに違いない。エへ、エへ（オイオイ♪
窓辺でパソコンを開けていると、いつもやって来て、カーソルの動きに飛びついたりコードを噛んだりする。
そして暫くすると、「ママ、パソコンするのやめて。」と邪魔。
コーヒーを取りに行ったり電話に出たりしてちょっと席を離れて戻ると、いつもこんな状態。
左上にある電源スイッチをしっかり押して、強制終了なさってます。
それでは最後に、良くホラーな顔をするジャズちんの寝姿をば。。。
ジャズちんは、ゼブラ模様のベッドの中でお姫様の眠り。ん？
ひ～！ 目が半開きで化け猫みたいになっとる～！
しばらくすると、可愛い寝顔に修正されておりました。
見てはいけないものを見てしまった。
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