なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

1枚のステーキでサラダ♪&その他ご飯

2014-11-12 23:24:12 | 日常あれこれ

黄色が綺麗だな~とか、



赤い絨毯が綺麗だな~などと、見惚れながらトビ男君と散歩する最近。

一旦寒くなってから、暖かい日々が何度も戻ったりしていたので、今年の紅葉は進み具合ものんびりで長~く続いている。




トビやんは元気♪

毎日力強い足取りで最後まで散歩を楽しめて、飼い主とても嬉しい♪




今晩からぐっと気温も下がり、あさってからは暫く最低気温も氷点下になるみたいだから、トビやんは益々元気になっちゃうね。



秋になって家族の生活パターンもかなり変わったので、時間配分が下手な私は四苦八苦状態。

ご飯を作るのも毎日押せ押せで、ま~だ~(怒)?と苦情が。

体の調子も良くないので、何やら家が荒れておるんですけど。。。

すぐ疲れてソファで横になっちゃうんだけれど、肩も傷めているので横向きに寝る派の自分は痛くて寝てられない。

早く心身共に頑丈になって、時間配分考えて、家の掃除をせねば。




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そうだ、がっつり肉を食べて力をつけようと急に思い立ったけれど、冷凍庫にはステーキ用の肉が一枚だけ。

皆に黙ってこっそり自分だけ食べるわけにもいかず(汗)、 厚みのある肉だったので、解凍して肉叩きでバンバン叩いて平べった~く面積大になって頂く。

ステーキサラダにして、皆で分け合いませう♪




定番のスタミナマカロニサラダも作った。

塩もみしたキュウリと、ゆで卵3個分を乱切りして入れて、分厚いロースハムを大量投入。



程よく酸味が出始めたキムチ(義母作)を刻んで混ぜて、マヨネーズ・マスタード・酢・砂糖・コショウで和えて。




ピリ辛でほんのり甘い、キムチサラダ出来上がり♪



もひとつピリ辛な上に、熱々フーフーしながら ”食べるスープ”、 これも我が家の定番中の定番。

サンマとジャガイモと豆腐の汁物。




ステーキサラダに使ったJohnson Brothersのお皿、かなりの大皿だけれど使い込まれて馴染んだ感じがとても気に入ってしょっちゅう使っている。

現行品は中国に生産を移してしまって、やたらツルぴかな仕上がりなのが不満で、最近はこのメーカーのものを買わなくなったけれど、古いものはやっぱり良い♪




1978年に廃盤になったパターン、夏に譲り受けたお皿数枚の中の一つ。

アンティークなどというのではなく、持ち主さんが使っているうちに自然に年月を重ねた、味のあるお皿。

大事に使わせて頂いております♪





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ニャンズ達は元気♪

別々に好きに遊んだり、好きな所で寝たりしているけれど、気がつくといつの間にかくっついて寝ている。

癒されるのぉ。




猫達は日に何回もトビ男君と鼻を ”ツンツン" して挨拶をするように。

穏やかなトビやんは、好感度大なんだにゃ♪


特にトビやんを好きなのが、ナイル。

エへ♪ エへ♪ 的態度で、尻尾をトビやんの体にくっつけて周りをつきまとう。




大好きなのだ~という態度の割には、いつもトビやんを困らせているのもナイル。


階段で通せんぼは毎日する。

ナイルを押しのけて上り下りすることが出来ない、遠慮しいのトビーおじさん。


そして今日は。。。

ベッドでおねんねしたいトビやん、とても困っております。





やや! トビやんのお腹ごしに、ナイルの姿が!




トビやん、何故「おどれ~どかんかぃっ!」と蹴散らしてやらないのだ!

君の長年愛用しているマイベッドではないか!




どかないナイルを叱っている間に、トビやんは2階のケージに上がって行ってしまいましたがな。

一応いつも端っこに寝ているようだけれど、トビやんと一緒におねんねしたいんだろうか?













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