なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

ビビンパで野菜摂取。

2011-02-28 00:34:59 | おいしいもの
まだ朝晩はマイナス気温になるものの、日中は12、3度くらいまで上がり、だいぶ過ごしやすくなってきたニュージャージー。

運転しているとあちこちの町で雪がかなり減っているのがわかるのに、何故か我が家の周りの雪は頑固に溶けない。


今日の裏庭風景。




あちこちの木を見て回ったけど、まだ春の兆しもどこにもない。

あ、でも今日久しぶりに庭でチップモンク(シマリス)を見た。

すっごい久しぶり! 冬眠してたのかな?




今週は野菜を良く食べた。

大人は無理なく野菜をたくさん食べれるけど、問題は子供。

ケンに野菜を食べさせるのは本当に一苦労。 
あれこれ知恵を絞って料理に紛れ込ませる。


唯一、そのままのストレート勝負ですんなり食べてくれるのがこれ。



ビバ、ビビンパ!

何種類かのナムル、ブルコギ(お肉)、卵、混ぜる用のソースを準備するのは手間がかかるけど、家族皆が大好きなビビンパ、たくさん野菜をのせてもモリモリ食べてくれる♪

入れるキムチは、新しいのではなく、絶対よーく熟成した酸っぱめのものがお約束。
混ぜた時に甘味・酸味・辛味の三拍子揃っているのがザ・ビビンパ♪




この時合わせるスープはこれの登板機会が多い。わかめを炒めて作るスープ、ミヨック。




このメニューの時は、雑穀米を混ぜ込んでもちゃんと食べてくれる。

恐るべしビビンパの力。
一皿で家族を健康にしてくれて、有難う♪


他にはこんなのが一緒にあったら、食卓完了♪ トビ男も同じ鶏肉使っておすそ分け(トビ男用は味ないけど)。






こっちでは犬に服着せて歩いているのってほとんど見ないけど、日本はワンちゃんに服ってすごいポピュラーなんだな~

寒がりの小型犬とかは可愛いけど、大型犬に服って凄い違和感。見慣れないからかもしれないけど。。。


ドッグランで遊ぶ大型犬のワンちゃん達がこぞって服を着ているのをTVで見てびっくりした。


大きな犬公達は喜んでいるんだろうか。。。



ちょっと聞いてみようっと。


ソファに脱ぎ捨てられていた、ケンの服を巻き巻き。





(かーちゃん、何これ?)




笑い転げている間に、スタスタ窓際へ行って“裏庭に出してくれ”のトビ男。慌てて服を外した。 




トビ男、どうだった?  まんざらでもなかったのか? え?え? 教えて~!







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