豆乳ゼリーと春の景色

相変わらずマイブームの健康デザート作り。
久々に豆乳ゼリーを作ってみたわ～

沖縄産黒砂糖を煮詰めた黒蜜をかけて食べるのが大好き。ヘルシーで美味しい

テニス仲間の皆さんにも無理やり健康になってもらおうと思い、大きめの容器に流して、準備。

本当はギリギリの粉で固め、なめらかプリンみたいなとろーんとしたのをスプーンですくって食べるのが好きなんだけど、久しぶりなので何かを間違った模様。
６カップの豆乳でknoxのゼラチン粉４パック使ったら、しっかり固まってしまった！

かな～りぷりんぷりんしとります！
しょうがないので、スプーン掬いは変更、ナイフで角型に切って、食べてもらった。
わらびもちかぁ～！
皆さん、たっぷりのコラーゲンを堪能していただけたかしら？

黒蜜とAGAVEの蜜を両方かけて、いただきま～す



まだまだ肌寒いけど、毎日元気にトビ男君と坂道(というか、山道）散歩。
少～しずつだけど、木々の新芽が出ていたり、水仙の花が咲いていたりと、春の景色になりつつある。

NJの春を告げる原色のれんぎょうもあちこちで咲いている！
野生化していて林の中や道端等、そこらじゅうで綺麗な黄色が見れる。



これの次は木蓮、桜、ハナミズキの季節。　ニュージャージーの春から初夏は本当に綺麗で、ここに住んでて本当に良かったと思う季節。
なんってったって、州の愛称がガーデンステートですから

散歩の途中でいつも通るお宅の標識がとっても可愛い♪



家の番地を示す標識だけど、スズメ並みにどこでも居るリスさんが昇っています。
手にくるみも抱えてる。和み系♪

散歩の後はしばらーく裏庭でトビ男の相手をしてボール投げ。
トビ男も春の匂いを堪能中～



テニスボールだけじゃなく、犬用ガムまで庭に持ち出してる