昨日は朝の７時からニーダーを動かし午前中にアンパンと胚芽食パンを焼きました
旦那サマが
自家製の食パンを持って行きたいと言うので
ついでにある材料の整理も兼ねてアンパンをいろいろ作ってみました
小豆は北海道産の新物の小豆で
前の晩に白砂糖と沖縄糖(黒糖)を半々に混ぜて煮詰めて餡子を作っておき
ずっと冷蔵庫にねむっていた
天津甘栗あん栗の甘露煮を使いきりたくて
どう組み合わせるか思案のあげく・・・
天津甘栗あんオンリー 小豆あん＋栗の甘露煮 小豆あんオンリー
生地を40gにカットして餡子は30g以上だったから入れすぎで包むのが大変
栗も入れるとさらに包むのがいっぱいいっぱい
でも空洞もなく食べてはバッチリでした
餡子も自家製だから甘さ控えめでとても美味しかった
胚芽食パン
胚芽食パンは先日作った時よりいい感じに焼けて
ビタミンE入りで糖尿病予防に良いから普通の食パンよりヘルシー
実はジャーミーイーグルが期限きれていて早く使いきりたいのもあって・・・
でもノープロブレムでした
予定どおり午前中に焼き上げて無事に旦那サマに持たせることが出来ました
パン作りランキングが見られるよ
旦那サマが
自家製の食パンを持って行きたいと言うので ついでにある材料の整理も兼ねてアンパンをいろいろ作ってみました小豆は北海道産の新物の小豆で
前の晩に白砂糖と沖縄糖(黒糖)を半々に混ぜて煮詰めて餡子を作っておき
ずっと冷蔵庫にねむっていた
天津甘栗あん栗の甘露煮を使いきりたくてどう組み合わせるか思案のあげく・・・
天津甘栗あんオンリー 小豆あん＋栗の甘露煮 小豆あんオンリー
生地を40gにカットして餡子は30g以上だったから入れすぎで包むのが大変
栗も入れるとさらに包むのがいっぱいいっぱい
でも空洞もなく食べてはバッチリでした
餡子も自家製だから甘さ控えめでとても美味しかった
胚芽食パン胚芽食パンは先日作った時よりいい感じに焼けて
ビタミンE入りで糖尿病予防に良いから普通の食パンよりヘルシー実はジャーミーイーグルが期限きれていて早く使いきりたいのもあって・・・
でもノープロブレムでした
予定どおり午前中に焼き上げて無事に旦那サマに持たせることが出来ました
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栃木⇔鹿児島便
山食、麦芽で焼くと、素朴さが増してたまんなく美味しそうです
旦那さま幸せ者すぎますぅ～～
いいなぁ～、奥様に
美味しそうなあんぱん～
甘栗餡って自家製でできるものなのですね
どのあんぱんも買いたいじょ～
ほとんど福島県よりなので
でも鹿児島便があるかどうかは不明です
メグさんは鹿児島県だったなんだ～
あったかそう
アズキが好きで久しぶりにあんぱんつくりました・・・
天津甘栗あんはお取り寄せなんですが
これは栗あんとはひと味違ってなかなか美味です
お気に入りです
自分でアレンジして作るパンは楽しいですよね
あんパンおいしそぉ～!!私は欲張りなので栗もあんもどっちも入ったの食べたいですぅ（笑）
杯芽の山食も凄い釜伸びしてて美味しそう♪
健康にも気を使った美味しいパン…旦那様が羨ましいです^^
自分で作ると甘さを加減出来るから良いよね
aukoさんの先日頂いたこだわりのあんぱんも最高でした
胚芽食パンは前回釜伸びがいまひとつだったので不満でしたが
今回は良い感じに焼けました
毎回完璧に焼き上げるのって難しいですよね
満足感たっぷりで幸せな気分に浸れます。
namiさんが言うととっても短時間で簡単に作れちゃうような感じがしますが、
３種類も作るのって結構時間もかかって大変なのではないですか？！
やっぱりnamiさんだからこそ出来るのでしょうね～。
中身ぎっしり詰め過ぎたし
個数があると種類も違うとけっこう必死になります
でも美味しいものを食べるにはそれなに苦労しないとね
このあんぱんは満足できました