ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

全粒粉フォカッチャ&胡桃メレンゲクッキー

2015年10月11日 19時03分31秒 | パン

 昨日の朝は快晴で絶好の行楽日和でポカポカ陽気でしたが・・・
今日は朝から小雨で肌寒い一日でした
おかげで行楽かわりにラーメン巡りなのかバイト先が超混みました

 

バイトに行く前に作りました

相変わらず粉切れのままで数日前には全粒粉アーモンドチュイールを作りましたが

今日は全粒粉フォッカチャです

岩塩を振ってブラックオリーブをトッピングしてみました

 やっぱり美味しいです

 

 

品薄の無塩バターを使わないでできるスイーツを作りたくて・・・

久しぶりに胡桃メレンゲクッキー

冷凍ストック卵白はまだまだありますから

旦那サマの甘食用です



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