クリームチーズを処分したくて・・・・
甘党の旦那サマも帰宅中だし
ベイクドチーズケーキを作りました
いろいろな作り方がありますが・・・
今日はヘルシーさっぱり系に仕上げてみました
【材料】 クリームチーズ300ｇ ヨーグルト150ｇ 豆乳100ｇ 薄力粉大さじ4 卵2個 砂糖100ｇ
レモンの皮 レモン汁
ミキサーでガーと混ぜてスクウェア型に流して
カレンズとスライスアーモンドを散らして焼きました（オーブン180度ー45分）
簡単で甘さ控えめで美味しく出来ました
旦那サマにいつも帰る時にお土産はって言われてしまうので・・・
忙しくて最近は持たせられなかったので
今日は催促される前に用意しておきました
早めの夕ご飯を食べて夕方帰って行きましたが・・・
今ごろ都会のアパート
独りお夜食に食べてるかも
先ほど旦那サマと入れ違いにフィジーに独りで語学滞在していた娘が
1ヶ月ぶりに無事に帰ってきました
こんな暑いところに1ヶ月も居たなんて羨ましい
若いっていいよね
家に着くなりベイクドチーズケーキみつけてパクついてました
公式ホームページブログ
フィジーの青い空と碧い海、たまりませんねっ
namiさんのご主人て、可愛らしいですよね（ナマイキに聞こえてしまったら申し訳ありません
namiさんのようにいつでもおねだりされるような奥さまでいられるよう努力しなくっちゃ
昨日無事に帰ってきてホッとしました
でもほぼ毎日娘がブログ更新して現地の様子を見ることが出来てたので
逆に羨ましくて行きたくなってしまいました
ほんとうに今は便利な世の中ですよね
弟さんも行くのね
若いうちに見聞を広げておくことは大きな財産ですよね
海外行くと逆に日本のすばらしさに気づくし
旦那さま甘いものには目がなくて・・・
実に作り甲斐があります
ちょっと前までは子供が喜ぶからと作ったものですが・・・
巣立ってしまった今は旦那がメインになってるかも
材料を混ぜるだけで手軽にできそれで
美味しいってこのケーキのことですね！
旦那様も美味しいおみやげ喜ばれたでしょう♪
娘ちゃん一人で行かれたんですね！
頼もしい～しっかり自立できてますね！
楽ちんでたまりませんよね
旦那さまのお土産の他に
後でゆっくり食べようと冷凍ストックしておいたのに
結局それも翌日には娘に全部食べられていて
ほとんど味見できてません
でも売れ残ってるよりは嬉しいですが・・・
娘は確かに旅に関しては自立してます
自分は方向音痴で一人旅なんて自信ないですが
娘は何処でも平気で一人で行ってしまうのです
誰に似たのか怖いもの知らずです
でも一度だけ危うく集団スリに全財産盗られそうになったそうですよ