カレンズ入りイングリッシュマフィン風

旦那サマがぶどうパンが食べたいとリクエストでしたが強力粉が残り少なくて

仕方なく中力粉で作るイングリッシュマフィンの変形で作ってみました。

カレンズ入りイングリッシュマフィン風

アルミホイルと厚紙で作った自家製のリングの型が古くなってしまい

再度工作するのが面倒でパウンド型で上から天板で押さえて焼きました😅 

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配合はイングリッシュマフィンなので粉は中力粉使用。

カットして四角いイングリッシュマフィンのつもりですが食パン・・・

イングリッシュマフィンらしくないけどカレンズの酸味がイイです。

ぶどうパンより甘さひかえめの上品なパンになりました😊 

ちょっと小腹が空いたときにいただきます😋