ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

キャラメルぱん

2016年01月10日 16時07分23秒 | パン

新作オリジナルぱんを作ってみました

キャラメルぱん

春よ恋(国産強力粉)600gに対してキャラメルチップ150gたっぷり入れて捏ねました

甘党の旦那サマのためにさらに甘くグラニュー糖を振ってアーモンドスライスを散らして焼成

卵液でトッピングをしっかり接着させたので色よく焼けました

キャラメルの甘い香りが部屋中に充満してたまりません

焼きたてアツアツをパクパク

キャラメルのやさしい甘さとアーモンドの香ばしさがナイス

コーヒーにもぴったりで冷めるとよりモチモチ感が増しました

最近はモチモチ国産小麦がお気に入りです

旦那サマにも満足して頂けたみたい