ジャスミン・ティー＠張一元（北京・大柵欄街）

前門大街の「老北京炸醤面」を食べるとノドが乾く．
炸醤面の丼の底に肉味噌がたまり，最後のほうになると，やたらと塩辛くなるからだ．

地元の人は丼にお湯を入れていたが，そのお湯がちょっと怪しい感じだった．
GPP（＝ゲ○ピーピー）が怖い．
なので，お湯を入れず．
その代わり，この店を出てから，お茶屋さんで一休みすることにした．

中国は昔からお茶の文化が盛ん．
せっかく北京に来たのだから，お茶の本場でじっくりとお茶を楽しむべし．

前門大街は観光客向けにアレンジされていて，伝統的なお茶屋さんもいくつかある．
その中で，大柵欄街にある「張一元」を訪れた．



「張一元」は1900年に創業した中国茶葉の老舗．
北京の老舗称号「老字号」をもつ．
老舗ながらも良心的な価格で，茶葉の管理も完璧で安心．

お店の中に入ると，まるで漢方薬の薬局のような香り．
この香りをかぐと，心が落ち着く．
お店の壁一面には，いろいろなお茶がガロン瓶サイズの瓶に収納されている．



お茶は計り売りで，50gから注文できる．
包装紙とヒモ一本だけで，きれいに素早くお茶を包む技術には驚き．
これだけでも見る価値アリ．

2階には清代の茶館の趣を残したミニ茶館もある．
そこで，お茶をしました．
ふぅ～，老北京炸醤面のおかげでノドがカラカラだったけでど，やっと水分が取れる．

天井はゴージャス．
清の宮廷みたい．



伝統的なお茶の道具も飾ってある．
茶器の価値はあんまり分からないけれど，古くて貴重な雰囲気？





ジャスミン茶と緑茶を注文．
それぞれOne Potが50元だけど，飲み切れないほど大量のお湯もついてきた．
中国人って，どんだけお茶を飲むんかい？



老北京炸醤面を食べてノドが乾いたおかげで，中国の茶館の雰囲気を満喫．
災い転じて福となすデシタ．