ビーフオムライス＠北極（石引）

今日は，朝から青空．
チャリンコで石引までひとっ走り．
洋食の「北極」へ行ってきました．
金沢で一番おいしいオムライスで評判のお店．



扉を開けると，おやおや，お店がない？
左手の「かなざわまち博認定スポット」隣の扉をさらに開けて，やっとお店に入ります．



人気メニューのビーフオムライスに挑戦．



レトロな雰囲気の銀の皿に盛られたビーフオムライスの登場デス．



薄焼き玉子焼きに包まれたオムライス．
凝ったデミグラスソースではなく，シンプルなケチャップ．
トロトロ半熟玉子ではなく，昔ながらのオムライスのスタイル．
ヒレカツとキャベツの千切り．
オーソドックスな一皿．



薄焼き玉子焼き包まれたケチャップライスが絶品．
ビーフと玉ねぎのシンプルな具だが，その味付けが絶妙．
バターとケチャップの味と香りが調和し，まろやかで奥深い．
金沢で一番おいしいと言われるのは，オムライスの中身のケチャップライスの味がずば抜けているからかも．



ホカホカの牛ヒレカツ．



コンソメスープ．



いろいろと洋食メニューが並んでいたので，また食べにきます．