もつ煮スタミナベストコンディションラーメン＠昭和食堂（粟津）

久々にこまフィルの練習へ行ってきました．

と言っても，ちょい不良ゴーシュは今回の定演のステージには立ちません．
練習不足で無理．
そのかわり，「ロミオとジュリエット」の曲目紹介のスライド操作のお手伝いをインペクさんから仰せつかりました．

こまフィルバージョンの「ロミ・ジュリ」は「大公の宣言」から始まります．

代々憎しみあってきたキャピュレット家とモンタギュー家．
両家の争いにうんざりしていたヴェローナ大公は，今後市街で争いを起こした者は死刑に処すと命ずる．
暗く重たい金管の和音で始まるこの曲は，これから始まるロミオとジュリエットの2人の愛の悲劇を予感させます．

金管楽器の響きは，逆らうことが出来ない絶対的な宿命．
弱音器をつけた弦楽器は，密かな愛が今にも壊れそうなはかない響き．
とてもきれい．
1曲目を聴くだけで，背中がゾクッとする．
プロコ，天才だね．

曲目入りのスコアを受け取って，本番2週間前のこまフィル版プロコの「ロミジュリ」全10曲を聴かせてもらいました．
曲名スライドを替えるタイミングを確認しながら，「いい曲だなぁ～」と，うっとり．
2月19日（日）の本番は，小松駅前の「うらら」にぜひお越しください．
（詳細はこまフィルHP．）

その練習（？）の帰りに寄ったのが「昭和食堂」．



今年も期間限定の「ベトコン」がありました．



ニンニクたっぷりで，もつ煮が入ったピリ辛ラーメンのベストコンディションラーメン．
通称「ベトコン」です．



スープはニンニク，ラー油，赤唐辛子が効いたピリ辛．
強烈なインパクトのスープ．



ニラやモヤシが入っているものの，それほどボリュームは多くありません．
野菜が少な目なので，あまりベトコンらしくない．



そのかわり，もつ煮はどっさり．
丼をすくっても，すくっても，もつ煮が出現．
じっくり煮込まれて，とても柔らかい．
甘みがあって食べやすいもつ煮．



麺は中太のストレート．
ストレート麺でありながら，辛目のスープがしっかりと絡んでいました．
あまりの辛さに，唇，ヒーヒー．



プロコの音楽のように刺激的なベトコンラーメンでした．




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