美福の紅白まんじゅう 2009年01月13日 19時01分46秒 | お菓子 ボスの還暦祝いにラボのメンバーで胡蝶蘭を贈った. そのお返しに金沢の「美福」の紅白まんじゅうを頂いた. 皮は弾力があって若々しく力強い. むっちり&しっとりとした食感で,赤ちゃんのもち肌みたい. 白い饅頭は小豆の黒あん,紅の饅頭は白あん. 甘さ控えめで上品な味. これを口にすると思わず笑みがこぼれる美味しさ. 笑みは健康長寿の秘訣. どんなクスリもかなわない. 還暦の祝いのお菓子なので,これを食べると長寿間違いナシ. 金沢の和菓子の実力ってスゴイです.