Ｔ氏の○秘コレクション！

さんさの夜に中津川の河川敷を歩きました。
目指すは菜園のワインバー『ワインのＯ様』！

Ｙ賀橋の袂から川岸に下りて、河川敷の散歩道をひたすら歩きます。
富士見橋を過ぎ、はるか彼方から太鼓の音が・・・
そして上の橋の下を通る頃には『やっこらえ～～・・・』の掛け声が聞こえます！

市役所の裏手から中央通へ出ました！
そこでは、今か今かと出番を待つさんさの一群がシビレを切らして待機中！

なんと見慣れた顔も何人かおりました・・・
例えばチョィ悪氏、更にはＹ田酒店の若旦那様、業界のＳ先生など・・・

皆さんごめんなさい！
ワタクシ実は・・・さんさの夜に、のっぴきならないワインを飲みに、
塩の道からはるばる出てきた次第であります！

４５分かけてヤットの事で到着致しました。
それからがＴ氏主宰の極楽の３時間！
グロ・ファミリーを中心に１５本の珠玉のワインが並びました。

何と言っても、メインを飾ったのは↓

1966 Vosne Romanee Gros Frere & Soer

これは驚きのブルピノ古酒でありました！
何が驚きか？って？？
それは、その繊細さにして危ういワインでありながら、
４１年経ってなお、乱れることのないエレガンスにあります。

ピュアーで品格のある香り、そして共に味わえる流麗なフルーツ！
そこには壮麗でしっかりとした酸味の下支えがあります。

過熟でもなく、重すぎでもない・・・
痩せているのでもない！
いわゆるそこには、美しい調和が存在するわけです！
ワタクシ好きです、そんなピノ・ノワール！！

この企画の基になった７月生まれのＳさんと、
今日は『お料理バンザイ！』のＯ様、
そして、この会で華々しく主宰デビューしたＴ氏、
更にはさんさの夜に曲げて参加の皆さんにもサンキュー！！